Les produits de

ALGENFELS

Destillatør, Köln
Constanze Hübner
Constanze Hübner a démarré l'activité de ALGENFELS en 2019. Son exploitation est située à Köln, en Nordrhein-Westfalen.

Son exploitation

Handcrafted Premium Dry Gin mit Mikroalgen. Süßholz, Orangenblüten, Kardamom und ein Hauch von Zitrus umschmeicheln den unvergleichlichen Geschmack von Wachholder und unserer Mikrolalge, Chlorella Vulgaris. Zusätzlich zu der Flasche wird eine Dose mit Mikroalgen geliefert, mit denen einzigartige Gin-Cocktails kreiert werden können.
Unsere Algen beziehen wir von einem zertifizierten Produzenten für Lebensmittelalgen.
Entstanden ist die Idee aus dem Startup Phytolinc, ein junges Spin-Off der Uni Köln. Wir entwickeln ein innovatives und nachhaltiges Verfahren zur Produktion von Mikroalgen. Neben der optimalen Produktion spannender Mikroalgenarten beschäftigen wir uns laufend mit neuen Produkten und Anwendungsmöglichkeiten. Gin mit Mikroalgen, das gab’s noch nicht. Aus diesem Gedanken heraus ist die Idee unseres Gins „ALGENFELS“ entstanden.

Adresse
Petersbergstr. 67
50939 Köln
2019
Virksomheden blev etableret
3
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de ALGENFELS

Værksted

Jeg udliciterer produktionen

Grundlæggende ingrediens

Gin mit der Mikroalge "Chlorella vulgaris" sowie zehn weitere handverlesene Botanicals. Zusätzlich wird eine Dose mit Mikroalgen für die Kreation eigener Cocktailkreationen mitgeliefert.

Mine ingredienser kommer fra en national leverandør

Jeg bruger produkter fra en certificeret kilde

Sekundærer ingredienser

Sekundærer ingredienser: ikke uddybet

Oprindelse af sekundærer ingredienser: ikke uddybet

De sekundærer produkters elementer: ikke uddybet

Andre ingredienser

Andre ingredienser: ikke uddybet

Oprindelse af andre ingredienser: ikke uddybet

De andre ingrediensers elementer: ikke uddybet

Denne information er angivet af producenten.