Berlin

Eden Studios

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Mellem 18:30 and 20:00
12
Producenter
21 km
afstanden
gennemsnitlig
233
produkter
lokale

100Brote

Berlin, 4 km fra denne Madsamling

Walnuss-Thymian-Brot
Jungsbrot
Hungry Shepherd

Nudelmanufaktur-Maerkische-Schweiz

Müncheberg, 52 km fra denne Madsamling

Frische Biotagliatelle
Frische Bioravioli mit einer Tomate-Basilikumfüllung
Frische Bioravioli mit Ziegenfrischkäse-Kirschfüllung

BGM Berliner Getränkemanufaktur GmbH

Berlin, 7 km fra denne Madsamling

Bellevue Pils 0,33 l
Berliner Blut 0,33l
Berlin Stout 0,33 l

Afhentning af produkter

Torsdag, 18:30-20:00
Eden*****
Breite Straße 43
13187 Berlin
Sandra Maria Kink
Madsamlingsværten

Hallo, herzlich willkommen bei den Pankow Marktschwärmen

Seit Februar 2015 gibt es in Pankow jeden Donnerstagabend 18.30 Uhr -20 Uhr einen Markt mit guten und gesunden Lebensmitteln von bäuerlichen Erzeugern aus der Region: Obst und Gemüse, Fleisch & Wurst, Fisch, Käse, Salate, Kräuter, Säfte – alles, was die Saison hergibt. Dazu ausgewählte Feinkost von handwerklich arbeitenden Manufakturen aus Berlin und dem Überland

*** BLOG TIPP über die Pankow Schwärmerei als wir noch in der Willner Brauerei waren: brausezimt.de/blogs..

Was ist eine Marktschwärmerei? Ein Einkaufsportal für regionale Lebensmittel, aber zugleich auch ein lokaler Markt, bei dem die Erzeuger persönlich anwesend sind. Ihr könnt also denen, die die Produkte herstellen, die Hand geben, wenn Ihr Eure Bestellung abholt.

Verkaufseröffnung und Verkaufsende:
Eröffnung -> Freitags, meist abends
Ende -> Mittwochs, 3:00 Uhr früh

Wer ist mit dabei im Eden Marktschwärmer Angebot?
Hier im Überblick:

REGIONALE ERZEUGER:

#GÄRTNERINNENHOF BLUMBERG
-> Gemüse, Obst (Sommer),Sauerkraut (Winter), Säfte, frische Kräuter (Frühling-Sommer)

#PETERS LANDWIRTSCHAFT
-> Fleisch: Duroc-Pietrain Schwein, Weiderind, Gans, Truthan, Lamm, Ente
Eier, Gemüse (Sommer)

#ENDORPHINA BÄCKEREI
-> Backwaren aus regionalem Mehl in Neukölln gebacken

#KIEZHONIG
-> Honig direkt aus Pankow

#SELBSTVERSORGERHOF BAUBKUS (PAUSE BIS HERBST 2018)
-> Säfte in 5L Packs, Lammwurst, Honig

#SCHWARZE KUH (ALLE 14 TAGE)
-> Angus Rinder vom Havelland

#STOLZE KUH (ALLE 14 TAGE )
-> Demeter Fleisch und Käse von alten Milchviehrassen/ Milch geplant

#HENRY'S KARTOFFELKISTE (1x im Monat)
-> Kartoffelvielfalt von alten Sorten wie den Trüffel Kartoffeln bis "Fingerlinge" alles da und zwar direkt aus Brandenburg.

#MILCHMÄDELS (ALLE 14 TAGE)
-> Schafmilchjoghurt, Schafmilchfrisch - und hartkäse, Schafswurst & -fleisch

#GLUT & SPÄNE (Nach Absprache! >>>1-2 im Monat dabei!)
Fischspezialitäten aus nachhaltigem Fang und aus der Region
-> Räucherfisch, eingelegter Fisch & frischer Fisch aus der Region

#BREWBAKER (1x im Monat))
-> Bierkunst aus Moabit

#FÖRSTERHOF GÖRLSDORF (Jeden 1rsten Donnerstag)
-> Wildfleisch & Wurst vor allem vom Damwild, Wachteleier, Eier vom Deutschen Sperber Huhn, Hähnchenfleisch usw.

NEU DABEI: DEMETER HOF SCHWALBENNEST
-> Kuhkäse - Quark und Joghurt

MONATLICH - Lebensmittel aus Direktvermarktung und Handwerk aus Berlin und Umland.

#SweMa Gemüsepaste (1x im Monat)

#META MATE (Jeden 1sten Donnerstag)
-> Mate Tee aus wild gewachsenen Matebäumen, von autonomen Bauern

#100PCT (Jeden 1sten Donnerstag)
-> Olivenöl, Oliven, Kräuter und Pistazien aus Griechenland

#AUFS BROT (jeden 1sten Donnerstag)
->Aufstriche aus regionalen Kräutern und Hülsenfrüchten aus dem Bio Handel.

#ALPUJARRA OLIVENÖl (Jeden 2ten Donnerstag)
->Olivenöl, Naturwein,Tockenfrüchte direkt aus Andalusien

#CAVAíSIMO (jeden 3ten Donnerstag)
-> Cava und Wein von Familienbetrieben aus Spanien

#ANVALA Datteln (Jeden 4ten Donnerstag)
->Demeter Datteln direkt aus Tunesien

#FRULEÉ (Jeden letzten Donnerstag)
-> Roh-vegane Fruchtaufstriche; in Berlin - handgemacht

#LAND FEINKOST RÄDEL (Jeden 3ten Donnerstag)
-> Von Leinölschmalz (vegan), Sandornessig bis selbst gepresste Kokosflocken, Kokosöl, und noch viel mehr von Gudrun-Aimée per Hand gemacht. Teils von Zutaten aus dem Garten in Rädel, teils Zugekauft.

# SCHWARZE-ERDE PROJEKT (Terra Preta) mit DYCLE (****IN WINTERPAUSE****)
Seit April 2016 gibt es jede Woche die Möglichkeit Bio Abfalll, zu kompostieren.
Du bekommst für eine Spende von 0-10 € einen Eimer, sammelst nach kurzer Einleitung deine Bio Abfälle, die werden zurückgebracht mit Holzkohle und Effektiven Mikroorganismen in 30 L Tonnen ca. 6 Woche fermentiert und dann mit Hilfe von Regenwürmern kompostiert. Fruchtbarer Humus alias Schwarzerde ist in ein paar Monaten das Ergebnis. Davon bekommst du wieder einen Eimer mit für deinen Balkongarten, deine Blumen, deinen Gemüsegarten.

UND SO GEHT ES: Ihr meldet Euch an, bestellt über diese Internetseite Eure Lebensmittel vor und holt sie immer donnerstags zwischen 18 und 20 Uhr im FOYER der EDEN STUDIOS ab. Dadurch können die Erzeuger genau nach Bedarf anliefern und fahren nicht mit halb vollen Kisten nach Hause zurück. Dadurch werden unnötige Kühl- und Transportkosten sowie die Verschwendung verderblicher Lebensmittel vermieden.

WICHTIGES ZUM SCHLUSS***
Bringt eure eigenen Taschen und Behälter mit.
Pfand für Mehrwegflaschen extra mit in die Verteilung bringen
Es wird so gut wie möglich auf Verpackungen verzichtet.
(Ausnahme z.B Fleisch)

Nimmt für eure Bestellungen euren Bestellschein mit und kontrolliert ob ihr alles habt!
-> Bestellschein: Papierformat oder auf Handy
Vergessene, nicht abgeholte Lebensmittel werden nicht zurückgebucht!

Noch Fragen? Schreibt mir!

Schaut auch mal bei Facebook vorbei:
facebook.com/Markts..

Vores missioner

  • Giv folk muligheden for at udforske en bedre måde at spise på ved at åbne op for kommunikationen direkte fra landmand til forbruger og give adgang til lokale friske fødevarer.
  • Giv adgang til lokale, friske, kvalitetsfødevarer til så mange folk som muligt.
  • Støt væksten af betydningsfulde, fair betalte jobs i fødevarer- og landbrugssektoren.
  • Genovervej værdien af fødevarer og deres rolle i at fremme et fællesskab og velbefindende.

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