Berlin

Wedding - Himmelbeet

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Hvad betyder det, at Madsamlingen er under opbygning?

Din lokale madsamling er i gang med at udvælge de bedste avlere og producenter i området. Inden længe er de klar til at tilbyde dig det hele online, så du i ro og mag kan vælge dine varer.

Snart kan du fylde din kurv med lækker mad

Du vil snart kunne fylde din indkøbskurv med et væld af friske varer: Grøntsager, frugt, æg, ost, fisk, kød, brød, honning og meget mere.

Hent onsdag mellem 18:00 og 20:00

Lad afhentningen af dine varer blive en fast rutine. Din madsamling er åben samme tid og samme sted hver uge, og her kan du møde de passionerede folk, som står bag produktionen af din mad. Samtidig kan du få en sludder med andre medlemmer fra lokalområdet.

Tilgængelig produkter i løbet af sidste online marked

Disse produkter blev afhentet den 24. oktober
9
Producenter
39 km
afstanden
gennemsnitlig
125
produkter
lokale

Marktschwärmer Mitte-Wedding

Berlin, 2 km fra denne Madsamling

VORPACKEN | MIT TRAGETASCHE

Siruperie

Berlin, 7 km fra denne Madsamling

Sirup - Hibiskus & Erdbeere 700ml
Sirup - Rhabarber & Rose 700ml
Sirup - Holunderblüten 700ml

Fruleé

Berlin, 9 km fra denne Madsamling

Veggiebonbons Rote Bete Plus
Tibetischer Milchkefirpilz
Fruchtaufstrich Erdbeere+

Afhentning af produkter

onsdag, 18:00-20:00
Himmelbeet
Ruheplatzstr. 12
13347 Berlin
Gunnar Deylitz
Madsamlingsværten

Liebe Menschen!
Marktschwärmer ist eine Onlineplattform für die Direktvermarktung von Produkten kleiner bäuerlicher Betriebe in der Region. Die Lebensmittel werden online bestellt und gekauft. Einmal in der Woche treffen sich dann Bauern/Bäuerinnen und Käufer/Käuferinnen zur Verteilung. Das Besondere an Marktschwärmer ist, dass alle ErzeugerInnen bei der Verteilung persönlich anwesend und alle Geschäfte im Vorhinein erledigt sind. So gibt es Raum für Gespräche, Zeit um Fragen zu stellen, die Herkunft der Nahrungsmittel zu ergründen und die Menschen zu treffen, die sie angebaut, aufgezogen, geerntet und hergestellt haben.
Jeden Mittwochabend zwischen 18 und 20 Uhr gibt es nun im Himmelbeet solch eine Verteilung mit leckeren, gesunden, wertvollen und vor allem saisonalen Lebensmitteln von bäuerlichen ErzeugerInnen aus dem Umland: Gemüse, Säfte, Milch, Käse, Quark, Fleisch, Wurst, Kräuter, Tees, Honig... Einmal im Monat werden auch fair und direkt gehandelte Produkte aus anderen Regionen angeboten: z.B. Schokolade, Kaffee, Olivenöl, Cava...

So funktionierts:
Ihr meldet Euch an, bestellt über die Plattform eure Lebensmittel und holt sie immer mittwochs zwischen 17:30 imd 19:00 Uhr im Himmelbeet ab. So können die Erzeuger genau nach Bedarf anliefern und fahren nicht mit halbvollen Kisten nach Hause zurück und es werden unnötige Kühl- und Transportkosten sowie die Verschwendung verderblicher Lebensmittel vermieden. Bestellt werden kann immer bis 3:00 in der Nacht von Montag zu Dienstag.

Wer ist mit dabei im Angebot?

Jeden Mittwoch:

Biolandimkerei an der Probstheide
→ Honig, Kerzen
imkereiprobstheide.de

Hof Ubuntu
→ Gemüse, Blüten, Kräuter
hof-ubuntu.eu

Luchwirtschaft
→ Fleisch und Wurst vom Wollschwein und Fjällrind, Gemüse
luchwirtschaft.de

alle 2 Wochen:

Schafscheune
→ Milchprodukte vom Schaf
schafscheune.de

jeden 4. Mittwoch im Monat:

Flying Roasters
→ Kaffee aus Ecuador, Sumatra, Honduras...
flyingroasters.de

Tofu Tussis
-> Tofu in allen Variationen
tofutussis-berlin.de

Belyzium
→ Schokolade aus Belize
belyzium.com

Frulée
→ veganer Rohkost-Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz
frulee.com

Alpujarra Olivenöl
→ Olivenöl aus Andalusien
alpujarra-olivenoel..

Cavaísimo
→ Cava und Wein aus Spanien
cavaisimo.com

Meta Mate
→ wildgepflückter Mate aus Brasilien
metamate.cc

Guckt auch mal bei Facebook rein:
facebook.com/foodas..
facebook.com/groups..

Vores missioner

  • Giv folk muligheden for at udforske en bedre måde at spise på ved at åbne op for kommunikationen direkte fra landmand til forbruger og give adgang til lokale friske fødevarer.
  • Giv adgang til lokale, friske, kvalitetsfødevarer til så mange folk som muligt.
  • Støt væksten af betydningsfulde, fair betalte jobs i fødevarer- og landbrugssektoren.
  • Genovervej værdien af fødevarer og deres rolle i at fremme et fællesskab og velbefindende.

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