Berlin

Wedding - Himmelbeet

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Din lokale Madsamlingsvært er på nuværende tidspunkt i gang med at udvælge de bedste producenter i lokalområdet og tilknytte dem til deres Madsamling så de inden længe kan tilbyde deres produkter på den online markedsplads.

Snart kan du fylde din kurv med lækre fødevarer!

Du vil snart kunne fylde din kurv med alle de friske fødevarer du ønsker: grøntsager, frugt, æg, mejeri produkter, kød, brød, honning og meget mere!

Den onsdag mellem 17:30 og 19:00

Lad opsamlingseventen blive en fast del af din ugentlige rutine! Afhent din bestilling samme sted hver uge og mød de passionerede folk som står bag produktionen, avlen og høsten af netop dine fødevarer.

Tilgængelig produkter i løbet af sidste online marked

Disse produkter blev afhentet den 18. oktober
8
Producenter
30 km
afstanden
gennemsnitlig
221
produkter
lokale

"Milchmädels" Milchschafhof Luisenfelde

Ziethen, 60 km fra denne Madsamling

Bio-Frischkäsezubereitung "Knoblauch"
Lammkringel
Lammkeule

Luchwirtschaft

Kremmen, 39 km fra denne Madsamling

Wollschwein - Feine Leberwurst im Naturdarm
Wollschwein - Keule ohne Knochen
Wollschwein - Bratwurst

Hummelbee GbR

Berlin, 18 km fra denne Madsamling

Bio-Backmischung: Bratapfelkuchen "Bratäpfelchen"
Bio-Backmischung: Lebkuchen " Behummelter Weihnachtskeks"
Bio-Backmischung: Rosinenbrot "Yellow Submarine"
Gunnar Deylitz
Madsamlingsværten

Liebe Menschen!
Die Food Assembly ist eine Onlineplattform für die Direktvermarktung von Produkten kleiner bäuerlicher Betriebe in der Region. Die Lebensmittel werden online bestellt und gekauft. Einmal in der Woche treffen sich dann Bauern/Bäuerinnen und Käufer/Käuferinnen zur Verteilung. Das Besondere an der Food Assembly ist, dass alle ErzeugerInnen bei der Verteilung persönlich anwesend und alle Geschäfte im Vorhinein erledigt sind. So gibt es Raum für Gespräche, Zeit um Fragen zu stellen, die Herkunft der Nahrungsmittel zu ergründen und die Menschen zu treffen, die sie angebaut, aufgezogen, geerntet und hergestellt haben.
Jeden Mittwochabend zwischen 18 und 20 Uhr gibt es nun im Castle Pub solch eine Verteilung mit leckeren, gesunden, wertvollen und vor allem saisonalen Lebensmitteln von bäuerlichen ErzeugerInnen aus dem Umland: Gemüse, Säfte, Milch, Käse, Quark, Fleisch, Wurst, Kräuter, Tees, Honig... Einmal im Monat werden auch fair und direkt gehandelte Produkte aus anderen Regionen angeboten: z.B. Schokolade, Kaffee, Olivenöl, Cava...

So funktionierts:
Ihr meldet Euch an, bestellt über die Plattform eure Lebensmittel und holt sie immer mittwochs zwischen 17:30 imd 19:00 Uhr im Himmelbeet ab. So können die Erzeuger genau nach Bedarf anliefern und fahren nicht mit halbvollen Kisten nach Hause zurück und es werden unnötige Kühl- und Transportkosten sowie die Verschwendung verderblicher Lebensmittel vermieden. Bestellt werden kann immer bis 3:00 in der Nacht von Montag zu Dienstag.

Wer ist mit dabei im Angebot der Food Assembly Wedding?

Jeden Mittwoch:

Biolandimkerei an der Probstheide
→ Honig, Kerzen
imkereiprobstheide.de

Hof Ubuntu
→ Gemüse, Blüten, Kräuter
hof-ubuntu.eu

Luchwirtschaft
→ Fleisch und Wurst vom Wollschwein und Fjällrind, Gemüse
luchwirtschaft.de

alle 2 Wochen:

Schafscheune
→ Milchprodukte vom Schaf
schafscheune.de

jeden 4. Mittwoch im Monat:

Flying Roasters
→ Kaffee aus Ecuador, Sumatra, Honduras...
flyingroasters.de

Tofu Tussis
-> Tofu in allen Variationen
tofutussis-berlin.de

Belyzium
→ Schokolade aus Belize
belyzium.com

Frulée
→ veganer Rohkost-Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz
frulee.com

Alpujarra Olivenöl
→ Olivenöl aus Andalusien
alpujarra-olivenoel..

Cavaísimo
→ Cava und Wein aus Spanien
cavaisimo.com

Meta Mate
→ wildgepflückter Mate aus Brasilien
metamate.cc

Guckt auch mal bei Facebook rein:
facebook.com/foodas..
facebook.com/groups..

Vores missioner

  • Giv folk muligheden for at udforske en bedre måde at spise på ved at åbne op for kommunikationen direkte fra landmand til forbruger og give adgang til lokale friske fødevarer.
  • Giv adgang til lokale, friske, kvalitetsfødevarer til så mange folk som muligt.
  • Støt væksten af betydningsfulde, fair betalte jobs i fødevarer- og landbrugssektoren.
  • Genovervej værdien af fødevarer og deres rolle i at fremme et fællesskab og velbefindende.

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