Berlin

Wedding - Himmelbeet

Tritt dieser Marktschwärmerei bei, um bald Produkte aus Deiner Region zu bestellen. Selbstverständlich verpflichtest Du Dich damit zu nichts.

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Rückblick auf die letzte Verteilung

Diese Produzenten waren am Mittwoch, 13. Juni, dabei
4
Produzenten
waren dabei
406 km
Durchschnittliche
Entfernung
109
Regionale
Produkte

Luchwirtschaft

Kremmen ist 39 km von der Schwärmerei entfernt

Sattelschwein - Feine Leberwurst im Naturdarm
Sattelschwein - Blutwurst im Darm
Nackensteak vom Sattelschwein

Cavaísimo - Cava Wein Vergnügliches

Sant Sadurní d'Anoia ist 1514 km von der Schwärmerei entfernt

D.O. Cava | Schöne Auswahl im Paket aus Direktimport | 6 Fl.
Rot | D.O. Penedès | Castelo de Pedregosa | Petit Rubí
Rot | D.O.Ca Priorat | Castelo de Pedregosa | NÛR 2012

Gärtnerei biobewusst

Schorfheide ist 43 km von der Schwärmerei entfernt

Brennnessel [BIO]
Zuckerschoten [BIO]
Lauchzwiebeln [BIO]

Wann und wo

Mittwoch, 17:30-18:30
Himmelbeet
Ruheplatzstr. 12
13347 Berlin
Gunnar Deylitz
Schwärmerei-Gastgeber

Liebe Menschen!
Marktschwärmer ist eine Onlineplattform für die Direktvermarktung von Produkten kleiner bäuerlicher Betriebe in der Region. Die Lebensmittel werden online bestellt und gekauft. Einmal in der Woche treffen sich dann Bauern/Bäuerinnen und Käufer/Käuferinnen zur Verteilung. Das Besondere an Marktschwärmer ist, dass alle ErzeugerInnen bei der Verteilung persönlich anwesend und alle Geschäfte im Vorhinein erledigt sind. So gibt es Raum für Gespräche, Zeit um Fragen zu stellen, die Herkunft der Nahrungsmittel zu ergründen und die Menschen zu treffen, die sie angebaut, aufgezogen, geerntet und hergestellt haben.
Jeden Mittwochabend zwischen 18 und 20 Uhr gibt es nun im Himmelbeet solch eine Verteilung mit leckeren, gesunden, wertvollen und vor allem saisonalen Lebensmitteln von bäuerlichen ErzeugerInnen aus dem Umland: Gemüse, Säfte, Milch, Käse, Quark, Fleisch, Wurst, Kräuter, Tees, Honig... Einmal im Monat werden auch fair und direkt gehandelte Produkte aus anderen Regionen angeboten: z.B. Schokolade, Kaffee, Olivenöl, Cava...

So funktionierts:
Ihr meldet Euch an, bestellt über die Plattform eure Lebensmittel und holt sie immer mittwochs zwischen 17:30 imd 19:00 Uhr im Himmelbeet ab. So können die Erzeuger genau nach Bedarf anliefern und fahren nicht mit halbvollen Kisten nach Hause zurück und es werden unnötige Kühl- und Transportkosten sowie die Verschwendung verderblicher Lebensmittel vermieden. Bestellt werden kann immer bis 3:00 in der Nacht von Montag zu Dienstag.

Wer ist mit dabei im Angebot?

Jeden Mittwoch:

Biolandimkerei an der Probstheide
→ Honig, Kerzen
imkereiprobstheide.de

Hof Ubuntu
→ Gemüse, Blüten, Kräuter
hof-ubuntu.eu

Luchwirtschaft
→ Fleisch und Wurst vom Wollschwein und Fjällrind, Gemüse
luchwirtschaft.de

alle 2 Wochen:

Schafscheune
→ Milchprodukte vom Schaf
schafscheune.de

jeden 4. Mittwoch im Monat:

Flying Roasters
→ Kaffee aus Ecuador, Sumatra, Honduras...
flyingroasters.de

Tofu Tussis
-> Tofu in allen Variationen
tofutussis-berlin.de

Belyzium
→ Schokolade aus Belize
belyzium.com

Frulée
→ veganer Rohkost-Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz
frulee.com

Alpujarra Olivenöl
→ Olivenöl aus Andalusien
alpujarra-olivenoel..

Cavaísimo
→ Cava und Wein aus Spanien
cavaisimo.com

Meta Mate
→ wildgepflückter Mate aus Brasilien
metamate.cc

Guckt auch mal bei Facebook rein:
facebook.com/foodas..
facebook.com/groups..

Warum bei Marktschwärmer einkaufen?

  • Du bekommst frische, saisonale Lebensmittel, die wirklich aus Deiner Region stammen.
  • Du verpflichtest Dich zu nichts, sondern bestellst nur wann und worauf Du Lust hast.
  • Du unterstützt lokale Erzeuger, faire Preise und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion.
  • Du triffst die Menschen, die Dein Essen machen. Mehr Transparenz und Vertrauen geht nicht.

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