ECF Farmsystems GmbH
Mein Betrieb
In unserer urbanen Farm in Berlin Schöneberg erzeugen wir auf nachhaltige Weise sehr ressourcenschonend hochwertigen Fisch und bestes Basilikum.
Aquakultur (Fischzucht) + Hydroponik (Gemüse- & Kräuteranbau in Wasser) = Aquaponik
Die vom Fisch produzierten Ausscheidungen können durch Mikroorganismen in einem Biofilter zu Nitrat, dem Grundnahrungsmittel vieler Pflanzen, umgewandelt werden. Dadurch kann sehr viel Wasser und natürlich Düngemittel eingespart werden.
Wir wollen die Produktion wieder näher an den Konsumenten bringen und zeigen, dass man auch mitten in der Stadt frische und leckere Lebensmittel produzieren kann. Durch die kurzen Transporte und Kühlketten entsteht weniger CO2 und die Produkte können reif geerntet werden und das schmeckt man!
Wer sich das Ganze einmal angucken möchte ist herzlich eingeladen uns zur Donnerstagsführung zu besuchen. Alle Infos und Tickets gibts auf ecf-farm.de
Meine Methoden und Standards
2 species grown each year
Grown in a heated greenhouse, grown above ground
Use of fertilisers and organic plant protection materials
My ingredients come from a national supplier
Organic seeds, non-treated seeds
I don't process my products
Other ingredients : keine Angaben
Origin of other ingredients : keine Angaben
Features of the other ingredients : keine Angaben