Susanne's Lohnmosterei
Mein Betrieb
Seit 2003 stellen wir Fruchtsäfte aus Streuobst her. 2012 wurden wir Bio-zertifiziert nach EU-Richtlinien. Unser Obst beziehen wir vom Bio-Streuobstbau Jürgen Pompe, auf dessen Streuobstwiese unsere Mosterei angesiedelt ist. Mit modernsten Anlagen verarbeiten wir das Streuobst schonend und schnell. Angegliedert ist die Lohnmosterei, in der sich Obstbesitzer ihren eigenen Saft herstellen lassen können.
Meine Methoden und Standards
Nombre d'espèces cultivées à l'année : keine Angaben
Modes de culture pratiqués : keine Angaben
Soin des cultures : keine Angaben
Origine des plants ou semences : keine Angaben
Type de plants ou semences : keine Angaben
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : keine Angaben
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Ingrédients biologiques, ingrédients locaux (-250km), ingrédients artisanaux
Von einem Bio-Streuobsthof, der direkt angegliedert ist, beziehe ich mein Obst zur Herstellung von verschiedenen Fruchtsäften und getrockneten Apfelringen. Außerdem biete ich im Lohnmostverfahren den Obstbesitzern aus der Region an, sich aus ihrem eigenen Obst Saft pressen zu lassen.