Chemnitz

Schönherrfabrik

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Rückblick auf den letzten Verkauf

Diese Erzeuger waren am Donnerstag, 10. Januar, dabei
9
Erzeuger
waren dabei
24 km
Durchschnittliche
Entfernung
376
Regionale
Produkte

Geflügelhof Arnsdorf

Penig ist 17 km von der Schwärmerei entfernt

Eierlikör mit Nougatgeschmack
Birnenlikör
Schoko-Eis

Chursdorfer Büffelspezialitäten

Penig ist 14 km von der Schwärmerei entfernt

Knacker
Roster fein
Frischkäse Chili

Imkerei Stefan Lange

Lichtenstein/Sachsen ist 23 km von der Schwärmerei entfernt

Reh Wildbret
Wildschwein Gulasch
Wildschwein ganzes Blatt

Wann und wo

Donnerstag, 17:00-18:30
Schönherrfabrik
Schönherrstr. 8
09113 Chemnitz
Sandra Renner
Gastgeber der Schwärmerei

Hallo und herzlich willkommen bei den Marktschwärmern!

Seit Juni 2015 gibt es in der Schönherrfabrik in Chemnitz jeden Donnerstagabend einen Markt mit guten und gesunden Lebensmitteln von bäuerlichen Erzeugern aus der Region: Obst und Gemüse, Fleisch und Wurst, Salate, Kräuter, Säfte – alles, was die Saison hergibt. Dazu ausgewählte Feinkost von handwerklich arbeitenden Manufakturen aus Chemnitz und dem Umland.

Was ist Marktschwärmer (früher Food Assembly)? Ein Einkaufsportal für regionale Lebensmittel, aber zugleich auch ein lokaler Markt, bei dem die Bauern und Lebensmittelhandwerker persönlich anwesend sind. Ihr könnt also denen, die die Produkte herstellen, die Hand geben und auch gern Fragen stellen wenn Ihr Eure Produkte abholt.

Wöchentliche Schwärmerei Verkaufseröffnung und Verkaufsende:
Eröffnung -> Donnerstag Abend/ Freitag früh
Ende -> Mittwochs, 3:00 Uhr früh

Und so geht’s: Ihr meldet Euch an, legt Eure gewünschten Lebensmittel in den virtuellen Warenkorb, wenn ihr alles habt, bezahlt danach über ein Sicherheitsprogramm per Sofortüberweisung, PayPal oder Kreditkarte. Am Mittwoch bekommt ihr per Mail Eure Bestellliste incl. Bestellnummer. Mit dieser könnt ihr dann immer donnerstags zwischen 17 und 18:30 Uhr in der Schönherrfabrik Eure vorbestellten und frisch gefertigten Lebensmittel in Empfang nehmen. Entweder Bestellnummer oder Euern Namen bei jedem Erzeuger sagen. Der Vorteil: Ihr kauft direkt beim Produzenten nachhaltig gefertigte regionale Lebensmittel ein! Da die Erzeuger genau nach Bedarf produzieren und anliefern und nicht mit halbvollen Kisten nach Hause fahren, werden unnötige Kühl- und Transportkosten sowie die Verschwendung verderblicher Lebensmittel entgegen gewirkt!

Nehmt für eure Bestellungen Euren Bestellschein mit und kontrolliert ob ihr alles habt! Setzt Euch besser einen Termin, damit ihr an die rechtzeitige Abholung denkt ;-)

-> Bestellschein: Papierformat oder Handy

Noch Fragen? Schreibt uns!

Schaut auch mal bei Facebook vorbei:
facebook.com/foodas..

Sandra Renner
Assembly-Gastgeber

Warum bei Marktschwärmer einkaufen?

  • Du bekommst frische, saisonale Lebensmittel, die wirklich aus Deiner Region stammen.
  • Du verpflichtest Dich zu nichts, sondern bestellst nur wann und worauf Du Lust hast.
  • Du unterstützt lokale Erzeuger, faire Preise und eine nachhaltige Lebensmittelproduktion.
  • Du triffst die Menschen, die Dein Essen machen. Mehr Transparenz und Vertrauen geht nicht.

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