Flagrant Délice
Their farm
Bienvenue aux gourmands et gourmets!
Je vous propose une palette de créations chocolatées et fruitées 100% artisanales. Je travaille sans colorant, sans conservateur, et surtout sans huile de palme!
La sélection des matières premières de 1er choix est une de mes priorités, et j'accorde une attention particulière aux allergies et intolérances alimentaires. Vous trouverez dans ma gamme des produits sans gluten, sans lactose, sans protéine de lait...
La production est certifiée bio depuis octobre 2017.
Se faire plaisir, c'est permis. Avec ou sans modération, c'est vous qui décidez! ;-)
Un avant-goût sur flagrantdelice.be/n..
Flagrant Délice's professions and practices
My flour comes from an EU supplier
I use organic flours, I use special flour
The other ingredients used are : beurre, oeufs, sucre de canne, chocolat, fruits secs
My ingredients come from non-EU suppliers, My ingredients come from EU suppliers
Organic ingredients
I use baking powder
Electric oven
J'utilise des farines alternatives sans gluten (riz, sarrasin, châtaigne et maïs) provenant d'Italie. J'ai opté pour le sucre de canne bio non raffiné car il est meilleur pour la santé que le sucre blanc/la cassonade. Je travaille également avec le sucre de coco en raison de son faible indice glycémique. Beurre, oeufs, fruits à coques, fruits secs, chocolats... sont d'origine biologiques.