The Food Assembly
Products from

Côte à l'os

Butcher, Charcutier, Caterer, Péruwelz
Frédéric Donnez
Interested by Cheese, rillette and pâtés & rillette and pâtés in Région Wallonne? Theses products are sold by Côte à l'os in Assemblies.
F- Pavé d'Ostende affiné (en tranches)
F- Fromage Watou (en tranches)

Rillette and pâtés

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Paté à l"ancienne
M- Rillettes d'oie en vrac
M- Rillettes de porc en vrac

Rillette and pâtés

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L1- Noix d'Ardenne fumée
Terrine de volaille à l'estragon
Mousse de caille
Terrine de Saint-Valentin
C- Langue de veau
C- Rognon de veau dans sa graisse
S- Foie de veau (surgelé)
R- Langue de porc cuite
H- Tartare du chef (pesto parmesan tomates séchées)
B- Faux filet de boeuf
L4- Julienne de carpaccio de boeuf maturé
S- Os à moelle en rondelles pour bouillon
C- Escalope de veau de lait
P- Paupiette de veau de lait
C- Entrecôte de veau de lait
C- Rôti de veau Orloff
T- Saindoux
H- Haché 1kg et saucisses 1kg anti-allergiques
BBQ- Saucisse barbecue classique
Boulette cuite maison
H- Haché d'agneau
Agneau- côtes au filet doubles (selle)
BBQ- Merguez d'agneau
Agneau- Filet dégraissé

Poultry and game

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F- Roulade de dinde à la dijonnaise
S- Pigeonneau fermier (surgelé)
BBQ1- Sots l'y laisse de dinde marinés
V- Pilon de poulet fermier (2 pcs)

Foie Gras and Confit

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Foie gras de canard cuit mi-cuit naturel
★ Magret de canard fumé tranché
★Foie gras de canard au Porto
M- Lucullus de Valenciennes
Artisan certifié belge
H- Saucisse de veau à l'italienne
T- Saucisse sèche non piquante
L1- Délice de la Sûre (jambon belge façon Parme)
T- Saucisse sèche piquante

Home and Care

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Guillotine à saucisson Côte à l'os
S- Os pour chiens (surgelé)

Cultural objects

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Artisan certifié belge
Livre "Comment préparer la viande"
Plat- Tartiflette
Plat- Carbonnades à la flamande
Artisan certifié belge
Plat- Boulets sauce liégeoise 2pcs
Plat- Gratin parmentier à l'italienne

Hampers and Baskets

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M- Panier cadeau de produits du terroir