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Côte à l'os
Butcher, Charcutier, Caterer, Péruwelz
Frédéric Donnez
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Interested by Cheese, rillette and pâtés & rillette and pâtés in Région Wallonne? Theses products are sold by Côte à l'os in Assemblies.
Cheese
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F- Fromage Cabour
F- Fromage Le Diable des Moëres
F-Fromage Ensor pavé
F-Gruyère râpé
Rillette and pâtés
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J-Terrine à la paix dieu
J-Pâté en croûte Richelieu Pistaché
M- Rillettes d'oie en vrac
Rillette and pâtés
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J-Confit d'oignons au porto Louis Legrand
J-Saucisses de canard aux lentilles Louis Legra…
J-Terrine de faisan
J-Terrine de marcassin
Other Meats
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A- Plateau pierrade festive (2pers)(dès le 22/12)
S- Foie de veau Surgelé
Tenders végétal
Crousty végétal
Beef
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B- Côte à l'os
S- Os à moelle en gouttière
B- Rosbif rôti de boeuf
B- Entrecôte de boeuf
Calf
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C- Rôti de veau Orloff
C- Blanquette maigre
C- Rôti noix de veau
C- Longe de veau
Pork
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Porc- Rôti dans la 'noix de jambon'
Porc-Rôti ardennais Miel et thym
Porc-Pluma de pata negra (surgelé)
H- Chipolata traditionnelle
Lamb
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H- Merguez d'agneau
Agneau- Navarin en cubes
Agneau- Filet dégraissé
H- Haché d'agneau
Poultry and game
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V- Emincé de poulet TEX-MEX (surgelé)
★FESTIF1- Farce maison (dès le 22/12)
★ FESTIF1- Suprême de pintade foie gras/cèpes (dès le 21/12))
★ FESTIF1- Rôti de chapon forestière ( dès le 21/12)
Foie Gras and Confit
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★FESTIF2- Confit de figues (dès 06/12)
M- Lucullus de Valenciennes
J- Pâté de campagne à l'ancienne
★FESTIF2- Confit d'oignons blancs(dès le 06/12)
Deli
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T-Grignotin apéro 100% poulet 150gr
L0- Jambon à l'os artisanal
T-Vinaigrette à la truffe
T-Cocktail 250ml
Home and Care
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Guillotine à saucisson Côte à l'os
Jams, honey, stewed fruits
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★ FESTIF2- Confit d'airelles (dès le 06/12)
Pets
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S- Os pour chiens (surgelé)
Cultural objects
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Livre "Cuisinons Wallon"
M-Livre "Comment préparer la viande"
Ready-to-eat
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Plat-Salade de Pomme de terre
J-Huile olive au citron
Plat- Bâtonnets de légumes panés(disponible)
Plat- Gratin parmentier aux poireaux
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