Het Vaarthof
Their farm
Wij zijn een biologisch aspergebedrijf en telen ook biologische kerstbomen, pompoenen , boontjes, spruiten, kleinfruit en waar we nog zin in hebben :)
We maken van ons kleinfruit lekkere confituren en hebben ook elke week verse soep.
Ook verdelen wij verse melk-automaten. 1 ervan staat bij ons met 24/24 verse biologische melk van de Dobbelhoeve in Schilde.
Naast ons werk thuis, staat Patrick nog voor de klas in Stabroek, waar hij praktijklessen landbouw geeft. We zijn al jaren begeesterd door het boerenleven en alle mogelijke verbredingen in deze geweldige sector.
Marijke is meewerkende echtgenote in het bedrijf en zorgt voor de thuisverkoop en de zorg voor de kinderen.
Daarnaast engageren we ons ook graag op sociaal vlak en zijn wij lid van 'Groene Zorg'. Een project waarbij mensen en jongeren die het even moeilijk hebben, mee kunnen inspringen op boerderijen om even terug op adem te komen.
Verder geven we nog graag mee dat we werken met respect voor biologische en traditionele landbouw.
Duizendpoten dus, met veel goesting en nog steeds vele plannen! Welkom!
Het Vaarthof's professions and practices
6 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of fertilisers and organic plant protection materials, use of organic fertilisers (manure)
My ingredients come from a national supplier, My seeds come from an EU supplier
Organic seeds, non-treated seeds
I use honey in my other products
Other ingredients : not specified
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from an EU supplier
Handmade ingredients
We proberen zo veel mogelijk biologisch te werken, behalve waar het niet kan. Maar dan gaan we op zoek naar producten van dichtbij en die ambachtelijk zijn. We werken graag samen met collega's en buren en hebben respect voor biologische en traditionele landbouw.