Bakkerij Desender
Their farm
Beste buren,
Wij zijn een traditionele bakkerij die zich vooral toegespitst heeft op een groot assortiment speciale broden gemaakt op de traditionele manier. Omdat we altijd willen blijven groeien in ons broodassortiment en andere technieken willen toepassen vonden we het een gepaste uitdaging om voor de buurderij brood op een eeuwenoude traditie te maken. Wij bieden jullie hier brood aan die is gemaakt met bio bloem gemalen door de Beukelaremolen uit Merkem op basis van desem. Ook werken we met de oergranen zoals spelt, teff, … Wij staan erop om met kwaliteitsvolle, natuurlijke grondstoffen te werken.
Groeten Rudi en Veerle
Bakkerij Desender's professions and practices
My ingredients come from a national supplier, It comes from a local farmer
I use organic flours, I use heritage varieties
The other ingredients used are : water, zout
My ingredients come from a national supplier
Products coming from conventional sources
I use natural yeast, I use baker's yeast
I use a gas oven