Mijn man Robert en ik, Brie baten een gemengd bedrijf uit: akkerbouw,bonen, gesloten varkensbedrijf en kiwibes goed voor 40ha.
Een aantal jaren terug zochten wij een alternatief op het bedrijf en door onze zoon,Joren toen student aan UGent, kwamen wij uit bij de kiwibes. Het 3de jaar van onze plantage verwoestte een harde voorjaarsvorst een groot deel van onze boompjes en moesten we van vooraf aan herbeginnen. Nu kunnen we eindelijk de vruchten van onze arbeid beginnen plukken. Het is een héél aangename maar héél intensieve teelt om in te werken. Handelingen zoals wintersnoei,aanbinden in de lente, zomersnoei, beregenen zowel tegen de vorst- als tegen de droogte.De bestuiving gebeurt door hommels en bijen want de meeste kiwibessen zijn niet zelfbestuivend. Wel 1grote plus bij de kiwibes: tot nu toe vrij van ziektes, bijgevolg gebruiken we geen insecticiden. De wind is wel een grote spelbreker en beschadigt een aantal de bessen. Tussen eind augustus tot eind september volgt de oogst. Alle trossen worden afgeknipt en alle bessen verenkelt. Daar zijn heel wat handen voor nodig, ook die van onze eigen kinderen. Een gedeelte van de oogst wordt aan veiling Hoogstraten geleverd en een ander deeltje proberen we thuis te verkopen en te verwerken tot mousseline en fruitsap. Werken in de kiwibes: het is werken in de stilte van de natuur...zaaalig tot rust komen. Maar bovenal: tijd nemen en weten dat je eind de dag misschien maar 1 of 2 rijen verder staat...
3 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of fertilisers and organic plant protection materials, respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a national supplier
Farmer seeds
Production by a third party
The other ingredients involved are : appelen
Ingredients coming from a local grower
Local ingredients (less than 150 miles)