Products from

Les 4 Fermes

Cereal farmer, Jodoigne
Paul Schaefer
Paul Schaefer started Les 4 Fermes in 2019. Their farm is located in Jodoigne, Région Wallonne.

Their farm

Nous sommes 4 jeunes agriculteurs locaux principalement cultivateur avec des diversifications spécifiques à chaque ferme. Voici une présentation de chacun :
- Guillaume est cultivateur et depuis 2 an il a diversifié sa ferme. Il s’est lancé dans l’aventure du bio pour 30 ha et aussi dans les poulets. En 2019, il va ouvrir son magasin à la ferme et ainsi proposer ces produits et ceux de ces voisins
- Quentin cultive ses terres en Bio et ont une ferme pédagogique dans leur ferme. Avec son frère, il développe la vente directe dans leur région et ont lancé la culture du Quinoa il y a déjà 6 ans.
- Kris a repris l’exploitation il y a quelques années pour passer une partie en Bio. Il travaille aussi a mis temps chez un marchand agricole.
- Paul vient de reprendre l’exploitation familiale en 2019 et est comptable de formation. Il va aussi se lancer dans l’aventure du bio et dans la commercialisation de ces produits.
Nous avons décidé ensemble de s’associer pour essayer de cultiver nos terres d’une manière plus responsable et aussi de diversifier nos cultures. C’est ainsi que nous proposons des lentilles et du quinoa 100% Belge et cultivés sans pesticides (en transition vers le bio)

Le but de notre association est de proposer des produits locaux et montrer au consommateur la vraie provenance du produit.

Address
Rue de l'Abbaye (Jauch.) 2
1370 Jodoigne
2019
Established in
4
full-time employees

Les 4 Fermes's professions and practices

Crops

2 species grown each year

Outdoor cultivation

Crop maintenance

Use of organic fertilisers (manure), respect of biodynamic guidelines

Plants and seeds

My ingredients come from a local farmer

Type of plants or seeds : not specified

Processing

I don't process my products

Other ingredients : not specified

Ingredients coming from a local grower

Local ingredients (less than 150 miles), products from a certified production source

Comments

Nous cultivons sans l'utilisation de pesticide en transition vers le bio

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