Products from

DéLucieux

Baker, Lillois-Witterzée
Lucille Boxus
Lucille Boxus started DéLucieux in 2020. Their farm is located in Lillois-Witterzée, Région Wallonne.

Their farm

DéLucieux, c'est simple, c'est bon!
DéLucieux est né de mon envie de vous proposer des produits bons, simples et gourmands, composés avec une liste réduite d'ingrédients de qualité, mais surtout, avec un maximum d'ingrédients locaux! Pas de colorants, pas d'arômes, pas de conservateurs...
Des produits pour le goûter, les fêtes, les boites à collations, mais aussi pour l'apéro!
Des petits pains moelleux, pour satisfaire toute la famille et préparer les boites à tartines.
Pour réduire les déchets: des emballages simples et recyclables/compostables si possible, et peut-être bientôt, des contenants consignés...
Bon appétit :-)

Address
63 rue du Vert Coucou
1428 Lillois-Witterzée
2020
Established in
1
full-time employee

DéLucieux's professions and practices

Flours

It comes from a local farmer

I use conventional flour

Other ingredients

The other ingredients used are : beurre, oeufs, sucre

My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from EU suppliers

Local ingredients (less than 150 miles), handmade ingredients, products coming from conventional sources

Fermentation

I use baker's yeast, I use baking powder

Oven

Electric oven

Comments

Dans la mesure du possible, je privilégie les produits locaux (farine, beurre, oeufs, fromage...) exception faite pour la poudre d'amande par exemple ou les autres fruits à coques comme les pistaches. J'utilise la levure pour mes pains, et la poudre à lever pour mes biscuits.

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