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Des prés à l'assiette

Cattle farmer, Condé-sur-Vesgre
Cathy Des Prés À L'assiette
Interested by Soups and preserves, herbs and plants & pulses in Ile-de-France? Theses products are sold by Des prés à l'assiette in Assemblies.

Soups and Preserves

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e - Marrons Entiers sous vide 200 g***
e - Choucroute cuisinée / conserve 810 g

Herbs and Plants

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l- Salade Roquette/ N°
l-herbe A-Persil plat / N° 128
l-herbe A-Aneth fraiche / N° 120
l-herbe A-bouquet Thym & Laurier / N° 132
ls- Pois CHICHE
ls- Haricot Blanc COCOBEL
ls- Lentille CORAIL
eg - Lentilles Blondes
l- Aubergine ZEBREE x 1 pièce * N°
l- Châtaignes Entières sous vide /N° 190
l- Betteraves crues Mélange / N°207
l- Céleri branche EN BATONNETS
e - Figues sèches baglama ***
e - Amandes décortiquée ***
e - Abricots secs ***
efs - Cerneaux de Noix INVALIDE
Fruit - DATTE BRANCHEE DEGLET NOUR / N° F 186
Fruit - 3 fruits Mélange H/ N° 256
Fruit - Pomelo de CORSE BIO x1 /N°157
Fruit - Pomme Golden x 2 /N°250

Butter & Cream

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c - Beurre de baratte Doux du PERCHE
c - Coulis Fruits rouges
c - Crème fraîche fermière pasteurisee
c - Crème fraîche fermière pasteurisée
O IDF - Oeufs Plein Gros air x1
O IDF - OEUFS BIO x 2 unité
O IDF - OEUFS BIO x 1 unité
O IDF - Oeufs Plein Gros air x6
Fromage - Raclette aux FLEURS NON TRANCHEE
Fromage brebis - Encalat ou camembert de brebis
c - Fromage Blanc au lait de chèvre / 250 g
Fromage - Raclette au fromage de BREBIS TRANCHEE

Yogurts & Soft white cheese

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c IDF - Yaourt de Chèvre Fermier nature x1
FROMAGE brebis - Brocciu Frais AOP / 500g
c IDF - YAOURT CRÈME DE MARRON FERMIER, 125G
cv - Yaourt nature entier 125g / x 1
c - Lait ENTIER CRU FRAIS
c - Lait Pur Perche Demi Ecrémé /1 L
c - Lait Pur Perche entier /1 L

Poultry and game

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fg - Aiguillette de Canard X 4

Foie Gras and Confit

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fg - Gesiers confits / la Belvindiere
fg - Magret de Canard Frais x1/ la Belvindiere
fg - Graisse de canard / la Belvindiere
fg - Magrets de canard fumés tranchés
fg - Jambon Blanc x 2 tranches
ch - Assiette de Charcuterie 1 personne
fg - Poitrine fumée x 2 tranches

Pancakes and crepes

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d IDF - Crêpes fraîches moelleuses x 8 '
d IDF - Galette de blé noir X2'
Feuille de brick l'Authentique
d IDF - Blinis x 16'
e - Chapelure de pain d'épices
b IDF - LUTÉCIA EAU MINÉRALE NATURELLE D'ÎLE-DE-FRANCE
b IDF - LUTÉCIA EAU MINÉRALE NATURELLE D'ÎLE-DE-FRANCE
b IDF - LUTÉCIA EAU MINÉRALE NATURELLE D'ÎLE-DE-FRANCE/ 1x 1.5l
b IDF - LUTÉCIA EAU MINÉRALE NATURELLE D'ÎLE-DE-FRANCE/ 6X1.5L
Jus d'Hibiscus 50CL

Alcoholic beverages

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ba IDF- Bière Bio Volcelest Blonde
ba IDF - Bière Volcelest Ambrée
ba IDF - Bière Volcelest Triple
ba - Poiré

Soups and Pâtés

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ep- Rillettes de saumon Fumé
e- Terrine de saumon Fumé
e- Rillettes de Truite Fumée
e- Terrine à la Truite fumée
YSF IDF - Tarama aux œufs de Truite
YSF IDF - Saumon fumé
d IDF - Blinis x16
YSF IDF - Truite fumée
YSF IDF - Tarama aux œufs de Cabillaud

Fish and shellfish

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Ycl - Tarama Tobiko Wasabi
Ycl - Tarama aux œufs de Caviar
Ycl - Tarama à la poutargue
Ycl - Oeufs de Truite

Chocolate & Confectionery

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e Confiserie IDF- BONBONS AU COQUELICOT DE NEMOURS
é-Chips artisanales cuites au chaudron nature
é-Chips artisanales ONDULEES cuites au chaudron nature
é-Chips à l'ail & basilic
é-Chips artisanales cuites au chaudron au Piment d'Espelette

Condiments & preserves

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eh - Vinaigre de cidre 50cl
fruit- Coulis de fraise
ec - Confit de Figues/45g

Jams, honey, stewed fruits

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e- Miel de FLEURS 250 g
e- Miel de FLEURS
ec IDF - Confiture Clémentine de France / 270 g
ec IDF - Confiture Cerise Griotte / 270 g

Cereals / Flour / Seeds

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ef - Farine de blé pâtissière Type 65 dite " Bise"***
ef - Farine de blé intégrale Type 150***
ef - Farine de blé complète Type 110
ef - Farine de blé boulangère Type 80
X - PATE SABLEE X 1 pâton
X - PATE FEUILLETEE X 1 pâton
X - PATE BRISEE X 1 pâton
Plat cuisiné - SOUPE EPINARD