Notre ferme est en agriculture biologique depuis 10 ans. Nous produisons des pommes de terre et des pommes que nous transformons jus de pomme.
Mais notre produit préféré est la production de farine de blé. Nous attachons beaucoup d'importance aux variétés utilisées (surtout des variétés panifiables) et à la réalisation de la mouture. Puisque nous possédons un moulin en meule pierre à la ferme.
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