Berlin

Wedding - Himmelbeet

Award-winning food community bringing you the best produce from your local farmers and foodmakers

Join this Assembly

The online market will be open soon

Here's a selection of last week's products
4

producers
406 km
average
distance
109
local
products

Luchwirtschaft

Kremmen, 39 km away from this Food Assembly

Sattelschwein - Feine Leberwurst im Naturdarm
Sattelschwein - Blutwurst im Darm
Nackensteak vom Sattelschwein

Cavaísimo - Cava Wein Vergnügliches

Sant Sadurní d'Anoia, 1514 km away from this Food Assembly

D.O. Cava | Schöne Auswahl im Paket aus Direktimport | 6 Fl.
Rot | D.O. Penedès | Castelo de Pedregosa | Petit Rubí
Rot | D.O.Ca Priorat | Castelo de Pedregosa | NÛR 2012

Gärtnerei biobewusst

Schorfheide, 43 km away from this Food Assembly

Brennnessel [BIO]
Zuckerschoten [BIO]
Lauchzwiebeln [BIO]

Product pick-up

Wednesday, 17:30-18:30
Himmelbeet
Ruheplatzstr. 12
13347 Berlin
Gunnar Deylitz
Host

Liebe Menschen!
Marktschwärmer ist eine Onlineplattform für die Direktvermarktung von Produkten kleiner bäuerlicher Betriebe in der Region. Die Lebensmittel werden online bestellt und gekauft. Einmal in der Woche treffen sich dann Bauern/Bäuerinnen und Käufer/Käuferinnen zur Verteilung. Das Besondere an Marktschwärmer ist, dass alle ErzeugerInnen bei der Verteilung persönlich anwesend und alle Geschäfte im Vorhinein erledigt sind. So gibt es Raum für Gespräche, Zeit um Fragen zu stellen, die Herkunft der Nahrungsmittel zu ergründen und die Menschen zu treffen, die sie angebaut, aufgezogen, geerntet und hergestellt haben.
Jeden Mittwochabend zwischen 18 und 20 Uhr gibt es nun im Himmelbeet solch eine Verteilung mit leckeren, gesunden, wertvollen und vor allem saisonalen Lebensmitteln von bäuerlichen ErzeugerInnen aus dem Umland: Gemüse, Säfte, Milch, Käse, Quark, Fleisch, Wurst, Kräuter, Tees, Honig... Einmal im Monat werden auch fair und direkt gehandelte Produkte aus anderen Regionen angeboten: z.B. Schokolade, Kaffee, Olivenöl, Cava...

So funktionierts:
Ihr meldet Euch an, bestellt über die Plattform eure Lebensmittel und holt sie immer mittwochs zwischen 17:30 imd 19:00 Uhr im Himmelbeet ab. So können die Erzeuger genau nach Bedarf anliefern und fahren nicht mit halbvollen Kisten nach Hause zurück und es werden unnötige Kühl- und Transportkosten sowie die Verschwendung verderblicher Lebensmittel vermieden. Bestellt werden kann immer bis 3:00 in der Nacht von Montag zu Dienstag.

Wer ist mit dabei im Angebot?

Jeden Mittwoch:

Biolandimkerei an der Probstheide
→ Honig, Kerzen
imkereiprobstheide.de

Hof Ubuntu
→ Gemüse, Blüten, Kräuter
hof-ubuntu.eu

Luchwirtschaft
→ Fleisch und Wurst vom Wollschwein und Fjällrind, Gemüse
luchwirtschaft.de

alle 2 Wochen:

Schafscheune
→ Milchprodukte vom Schaf
schafscheune.de

jeden 4. Mittwoch im Monat:

Flying Roasters
→ Kaffee aus Ecuador, Sumatra, Honduras...
flyingroasters.de

Tofu Tussis
-> Tofu in allen Variationen
tofutussis-berlin.de

Belyzium
→ Schokolade aus Belize
belyzium.com

Frulée
→ veganer Rohkost-Fruchtaufstrich ohne Zuckerzusatz
frulee.com

Alpujarra Olivenöl
→ Olivenöl aus Andalusien
alpujarra-olivenoel..

Cavaísimo
→ Cava und Wein aus Spanien
cavaisimo.com

Meta Mate
→ wildgepflückter Mate aus Brasilien
metamate.cc

Guckt auch mal bei Facebook rein:
facebook.com/foodas..
facebook.com/groups..

Why join The Food Assembly?

  • Eat the most delicious and freshest food in your area. Locally sourced and more transparent, the average distance of food travelled is only 28 miles!
  • No commitment to buy and joining is free. Sharing recipes and cooking tips with your neighbours is just an extra bonus.
  • Our food producers are passionate about growing and making your food, that's why we pay them over 80% for their work, in comparison to 20-50% from supermarkets.
  • We are about real people and real food: when you pick up your order, you get to connect with your community and food in a healthier way.

Join your local food community now!