Los productos de

Amona Gourmet

Restaurador/a, Barcelona
Malisa Fitera Jordán
Amona Gourmet nace de la mano de Malisa Fitera Jordán en 2021. Su finca/granja/obrador se encuentra en Barcelona, en Cataluña.

Su finca/granja/obrador

Amona és més que un servei de menjar tradicional a domicili, són aquells moments en tornar d’escola al migdia assegut a la taula de la iaia esperant aquelles mandonguilles que només sabia fer ella, les sobretaules dels diumenges amb els tiets després de dinar aquells arrossos de ceps amb costella o el fricandó amb què s’acabava el pa de tant sucar-hi, són tots aquells records al voltant de la gastronomia, concentrats, recuperats i portats a la taula de casa teva amb molt de “carinyo”, com feia la iaia.

amona
| Àvia. D'ama “mare” i ona “la bona”.

Dirección
Calle morales 27
08029 Barcelona
2021
año de inicio de la actividad
2
empleados a jornada completa

Las actividades y prácticas de Amona Gourmet

Taller

Utiliza un taller compartido

Ingrediente base

Platos elaborats

Viene de un proveedor nacional, viene de un agricultor local

Ecológico, Productos locales (- 250 km)

Ingredientes secundarios

Ingredientes secundarios: no especificado

Procedencia de los ingredientes secundarios: no especificado

Características de los productos secundarios: no especificado

Otros ingredientes

Otros ingredientes: no especificado

Procedencia del resto de ingredientes: no especificado

Características de los otros ingredientes: no especificado

El Productor proporciona esta información a título declarativo.