Les Apéros de Chez Nous

Les Apéros de chez Nous, c’est une dizaine de vins de fruits et de fleurs. Pomme, rhubarbe, framboise, fleurs de sureau, … il y en a pour tous les goûts !

Nos vins de fruits sont produits à partir de jus de fruits fermentés et élevés selon les mêmes méthodes que le vin de raisin. N'étant pas producteur de fruits, nous privilégions les fruits venant de producteurs de notre région. Par exemple :
- Je récolte les fleurs de sureau dans les bois.
- La rhubarbe et les cassis viennent de mon jardin et des jardins de la famille.
- Les pommes sont celles du verger familial et de chez Spirlet à Jandrain.
- Les cerises viennent de chez Goffin à Rossoux.
- Les groseilles de chez Hannart à Seneffe.
- Les poires des vergers d'Upigny et de chez Spirlet à Jandrain.
- Seule les framboises sont achetées via un grossiste et viennent donc de la criée.

Produire un vin de fruits, c’est tout d’abord une passion. Cela demande beaucoup de travail, de rigueur et de patience avant de pouvoir en profiter.

Les Apéros de chez Nous vous propose également des jus de fruits et des sirops.