Depuis 2010 dans le bio, nous travaillons aujourd'hui avec des fournisseurs éthiques et de qualité en fruits secs et plantes séchées pour la réalisation de mélanges de fruits, de tisanes et de curry's. Notre différence : nous n'utilisons aucune machine, le conditionnement est fait manuellement et les commandes préparées à la demande. (Fraîcheur, texture et qualité nutritive des produits sont suavergardés)
Les types de produits :
Les fruits secs : les abricots, dattes, figues, bananes et raisins sultanas. Les super fruits : les baies de Goji , les mûres blanches, la canneberge, la physalis, la myrtille, un mélange "Mixberry" des 4 super fruits. Les fruits à coques : les amandes, noix du Brésil, de Cajou, de Grenoble, des noisettes et un mix de noix "Mixnuts"! Les super graines : la graine de Chia Mexicaine (reconnue pour son équilibre Oméga 3 >< Oméga 6 et riche en calcium) et la graine de chanvre non-décortiquée. Les plantes & épices : de la graine d'Aneth jusqu’au fleurs comme la Fleur d'Hibiscus bio qui finance des puits artésiens au Burkina Fasso, en passant par les feuilles comme notre Maté bio qui finance la construction d'écoles en Argentine du Nord.
Suite au développement de ce projet, il était évident de revenir au source de la terre et de se lancer dans les confitures de pommes grâce à la production de pommes et de noix du domaine familial : "La Pommeraie".
Le Producteur n’a pas encore renseigné d’information concernant cette activité. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet, n’hésitez-pas à demander au Producteur de renseigner ces informations.