Les produits de

Casse-Bonbon

Conserverie, Maraîcher, Bonlez
Tom Paris
Tom Paris a démarré l'activité de Casse-Bonbon en 2020. Son exploitation est située à Bonlez, en Région Wallonne.

Son exploitation

Bonjour à tous !

Après 3 ans de développement du projet sur le côté de mes activités agricoles, j'ai l'honneur de vous annoncer le lancement de ma nouvelle activité artisanale de séchage à basse température " Casse-Bonbon ! Ce procédé a été choisi dans le but de préserver un maximum de nutriments intéressants dans nos productions locales ! Ce mode de production conserve tous les bienfaits diététiques des ingrédients et permet de remplacer les collations industriels par un moyen de conservation plus sain !

Je souhaite proposer plusieurs produits en vrac et conditionnés :
- Chips de fruits (pomme, pomme-fraise, pomme-cannelle, ...)
- Alternative aux "Bonbons" en cuir de fruits (pomme-rhubarbe, pomme-fraise, pomme, poire, ...)
- Tuile de fruits (cuir croquant)
- Granola (avoine-pomme, ...)
- Farine de fruits (pomme) ou de légumes sur demande

Pour plus de photos et d'infos, vous pouvez consulter nos page Facebook sur le lien suivant :
facebook.com/CasseB..
Le site Web officiel arrivera prochainement.

Les produits ne sont pas encore produits selon le cahier des charges "bio" mais c'est envisagé très prochainement !

Je serai très heureux de vous donner de plus amples informations en direct.

Adresse
Chemin du Panorama, 14
1325 Bonlez
2020
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Casse-Bonbon

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Pomme et petits fruits

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Sirops maisons

Produit sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE

Produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Je veux proposer des bonbons sous forme de cuir de fruits à base de produits locaux. Ces gourmandises 100% naturelles sont obtenues par déshydratation à basse température. Casse-Bonbon travaille pour vous présenter les produits de saison sous la forme la plus sexy, gourmande et bien entendu conservables le plus longtemps possible !

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.