Potager agroécologique de la Papelotte
Son exploitation
Situé au bout du champ de bataille historique de Waterloo, le potager de la Papelotte inscrit ses valeurs au plus proche du respect de la vie. Cette ligne rouge s'applique autant aux êtres visibles qu'aux moins visibles ou encore aux processus qui lient tous ces acteurs afin de former un cosmos harmonieux. En conséquence de ces valeurs, nous nous efforçons d'optimiser l'empreinte écologique de chaque denrée dégustée en les distribuant aux plus proches et sans aucune aide d'énergie fossile.
Les métiers et pratiques de Potager agroécologique de la Papelotte
25 bêtes
Rousse
Naissance des animaux hors de l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin préventif pendant les périodes à risque
Type de soins : non renseigné
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné