Mammarinade, "Cook like a Chef", est née après le 1er confinement de l'envie de partager notre passion pour les saveurs et la cuisine.
En effet, le manque d'inspiration, de temps ou simplement d'envie nous pousse souvent à consommer des plats "tout fait" ou industriels.
C'est pourtant tellement simple de bien manger, et Mamma, elle aime quand on termine son assiette !
L'idée de Mamma est donc tout aussi simple : des marinades artisanales pour assaisonner vos barbecues, pierrades, viandes, poissons, légumes, riz, pâtes,... Le tout à base principalement d'huile d'olive et d'épices naturellement bonnes (pour les papilles et pour le corps). Sans sucres raffinés ni conservateurs ou colorants artificiels.
Après, il ne vous reste plus qu'à faire vos courses comme d'habitude dans votre Ruche, faire mariner 1 heure avant la cuisson et... vous régaler !
Toutes nos Mammarinades sont sans conservateurs, ni additifs, ni colorants...
Maintenant, c'est VOUS le CHEF !
NB : Mamma a fait le tour du Monde, elle vous emmènera donc dans ses différents univers, préparez vos papilles pour le décollage !
Mamma, elle respecte la planète. Toutes ses marinades sont conditionnées dans des bocaux en verre recyclables (via la bulle à verre ou en les rendant à votre gestionnaire de Ruche pour qu'ils puissent être remis dans le circuit).
Utilise un atelier partagé
Huile d'olive
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits locaux (-250km), produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux
Épices
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable, produits artisanaux
Sauce soja
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits biologiques, produits issus d'une production labellisée, produits issus d'une filière équitable
Toutes nos Mammarinades sont réalisées à base d'huile d'olive (ingrédient principal), agrémentée d'épices et d'herbes fraîches.