La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Glatre Isabelle (La Cressonnière de l'Alouette)

Cressiculteur, Chalo-Saint-Mars
Isabelle Glatre
Isabelle Glatre a démarré l'activité de Glatre Isabelle (La Cressonnière de l'Alouette) en 2014. Son exploitation est située à Chalo-Saint-Mars, en Ile-de-France.

Son exploitation

Petite exploitation cressicole de 43 ares en culture raisonnée, située au sud du département de l'Essonne en plein coeur de la vallée de la Chalouette.
Je me suis installée en octobre 2014 en reprenant la cressonnière de mon papa qui m'a transmis tout son savoir faire. Toute la production se fait manuellement de septembre à mai et est vendue sur des marchés du département, Etampes le samedi matin et Palaiseau le dimanche matin.

Adresse
7 les boutards
91780 Chalo-Saint-Mars
2014
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Glatre Isabelle (La Cressonnière de l'Alouette)

Cultures

1 espèces cultivées à l'année

Culture en bassin

Entretien des cultures

Soin des cultures : non renseigné

Plants et semences

Produits sur mon exploitation

Type de plants ou semences : non renseigné

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.