Nous élevons sur 80ha à Quissac un troupeau de vaches et de toros de race espagnole. Suite à une sélection très rigoureuse la majorité des génisses sont commercialisées en vente directe : viande, terrines, saucisson et chorizo de toro, gardiane en bocaux...
Nous produisons la totalité du fourrage pour la période hivernale. Les animaux vivent dehors toute l'année dans les prés.
Nombre de bêtes élevées : non renseigné
Brave - espagnole
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages
Produite sur mon exploitation
Garantie sans-OGM : non renseigné
Soin uniquement en cas de maladie
Type de soins : non renseigné
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné