Les produits de
de Latour
Éleveur allaitant ovin, Saverdun
Paul De Latour
Paul De Latour a démarré l'activité de de Latour en 1982. Son exploitation est située à Saverdun, en Midi-Pyrénées.
Son exploitation
Eric de Latour est éleveur de brebis de race tarasconnaise dans les coteaux de Saverdun depuis 30 ans. Tout son troupeau est issu de l'agriculture biologique.
De juin à Septembre les brebis gestantes partent en transhumance au dessus d'Ax-les-Thermes. Les agneaux sont d'abord élevés au lait de leur mère puis ont progressivement été habitués à manger du foin et des céréales bios (triticale, orge et féverole) produits sur l'exploitation sans pesticide ni engrais chimique.
Adresse
lagreoulet
09700 Saverdun
1982
année d'installation
2
employés à plein temps
Les métiers et pratiques de de Latour
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