GAEC du Croc du Merle
Son exploitation
Notre cheptel est composé de 100 vaches laitières et de 50 génisses. Chaque vache donne naissance à un veau par an.
Nos vaches sont nourries tous les jours d'un mélange de maïs ensilage, céréales et de foin produits à plus de 95% sur notre exploitation.
Dès le début du printemps, elles retrouvent les prés pour pâturer...
Toutes les étapes de production sont encadrées par des contrôles réguliers afin d'assurer une qualité de lait optimale.
Depuis plusieurs années, nous valorisons une partie de notre production de lait en produits laitiers 100% fermiers : lait entier, yaourts natures et aromatisés (arômes naturels), crème fraîche crue, beurre fermier, faisselle, fromage blanc, fromages au lait cru natures et aromatisés et le dernier né de notre gamme est le Skyr, cet onctueux yaourt Islandais très riche en proteïnes !
Les métiers et pratiques de GAEC du Croc du Merle
100 animals
HOLSTEIN
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air
My animails have a diet based on grass or other fodder, My animals have a diet based on grain
The food for my animals is produced on my farm
I use GMO-free feed
Frequency of treatment of livestock : non renseigné
Type of treatment : non renseigné
Production site : non renseigné
Other ingredients : non renseigné
Origin of other ingredients : non renseigné
Features of the other ingredients : non renseigné