La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Chancelie

Conserverie, Presles-en-Brie
Julie Chancerel
Julie Chancerel a démarré l'activité de Chancelie en 2017. Son exploitation est située à Presles-en-Brie, en Ile-de-France.

Son exploitation

Depuis ses débuts en 2017, Chancelie est ravie de proposer ses produits locaux et de saisons en Ile de France. Nous proposons des produits simples de qualité, fait maison afin de manger sainement. 

Nous sommes trois dans cette belle aventure familiale ! Julie et ses parents Béatrice et Jacky. C'est avant tout l'envie de sublimer les légumes cultivés dans la région en créant différents produits variés et naturels. Nous transformons ces légumes en soupes, tartinades, purées et sauces. ​

Les recettes sont mises au point et réalisées dans leur laboratoire de Presles-en-Brie. La production se fait de façon artisanale et uniquement avec des produits frais et de saison. Nous nous fournissons chez les producteurs les plus proches de chez nous afin de soutenir l'agriculture locale.

Adresse
17 RUE DE LA TOUR
77220 Presles-en-Brie
2017
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Chancelie

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Légumes

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Herbes aromatiques

Approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits artisanaux

Autres ingrédients

Epices

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.