gaec de la garenne
Son exploitation
nous avons une ferme sur la commune de Soye ( entre Isle sur le Doubs et Clerval) de 50 vaches laitieres de race Montbéliardes. L'exploitation est en agriculture biologique depuis 2009. Nos vaches sont nourries exclusivement avec la production de la ferme. Nous travaillons avec l'homéopathie et la phytothérapie, nous recherchons aussi le meilleur confort pour nos animaux.
Depuis le 1er fevrier 2018, nous avons creer une fromagerie attenante à la ferme. Nous fabriquons des produits frais biologique: yaourts fruits/nature, fromage blanc, faisselles, lait entier pasteurisé.
Nos yaourts sont sans colorant ni conservateur et tres peu sucré.
Les métiers et pratiques de gaec de la garenne
Nombre de bêtes élevées : non renseigné
Montbeliarde
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en bâtiment
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales
Produite sur mon exploitation
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin uniquement en cas de maladie
Soins homéopathiques, soins aux huiles essentielles
Transformation dans mon atelier
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : sucre, confiture
Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE
Ingrédients biologiques