brasserie La Fûtée
Son exploitation
Microbrasserie artisanale et champêtre basée à Saint-Vincent dans les Pyrénées-atlantiques.
Je réalise une petite (par choix personnel) production, à partir d'ingrédients biologiques et de l'eau des montagnes, de bières de haute fermentation, non pasteurisées, non filtrées et refermentées en bouteilles.
Les métiers et pratiques de brasserie La Fûtée
Dispose de mon propre atelier
Orge,blé,houblons,levures,eau
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE
Produits biologiques
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Lichen
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné