Hoppy Urban Brew
Son exploitation
HUB pour Hoppy Urban Brew ! C'est la marque qui symbolise un modèle respectueux de l'environnement et de l'humain, à dimension locale.
« Goût et nouveauté » : toutes nos bières sont brassées à partir d'ingrédients qualitatifs, naturels et au maximum issus de filières de l'agriculture biologique et éthique. Nous explorons l'ensemble des styles de bière en privilégiant le goût à la quantité.
« Partage, savoir et coopération » : le concept de HUB, traduit aussi notre volonté d'innover sur le plan de l'économie de demain, en devenant le premier incubateur à bière par exemple.
« Réutiliser plutôt que de jeter » : pour aller plus loin, notre coopérative de production se développe dans une logique d'économie circulaire et du zéro déchet sur son territoire et cela grâce à l'aide de sa communauté locale.
Bien plus qu’une simple microbrasserie : HUB est un lieu de production et de rencontre autour de la bière comme véritable point de rassemblement
Les métiers et pratiques de Hoppy Urban Brew
Dispose de mon propre atelier
Eau, malts d'orge, houblons, levures
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Produits biologiques, produits locaux (-250km)
Ingrédients secondaires : non renseigné
Provenance des ingrédients secondaires : non renseigné
Caractéristiques des produits secondaires : non renseigné
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Bières non labelisées Agriculture Biologique dont 90% des matières premières sont issues des filières respectueuses de l'environnement et de l'humain, françaises et à moins de 200 kms de notre atelier.