Je suis apiculteur afin de satisfaire mon amour de cette activité fascinante que j’ai découverte fortuitement à l’âge de 12 ans puis développée petit à petit à force de lectures, d’observations et de pratiques.
Ce miel est issu d’une production naturelle de mon rucher sédentaire d’une trentaine de ruches implanté au cœur de la région naturelle de Sologne au lieu-dit des Chardonnières. Nos abeilles disposent d'une alimentation (pollen et nectar) diversifiée sans contact avec les produits phytosanitaires (absence de culture intensive).
Cette région est un lieu unique empreint d'histoire et riche en domaines boisés et autres terres de bruyères, ce territoire préservé nous offre conjointement essences majestueuses et fleurs discrètes, parfaitement révélées en ce miel.
Le but premier du rucher des Chardonnières est de maintenir et si possible de développer la présence d’abeilles noires locale dans un environnement de plus en plus précaire à leur survie depuis plusieurs années.
Par ailleurs, l’implantation géographique du rucher au cœur d’un massif forestier exempt de cultures dites intensives préserve des ravages engendrés par l’usage des pesticides, insecticides et autres produits nocifs pour l’environnement et in fine pour les abeilles et l’homme.
Ce nectar que vous découvrirez dans votre pot est le condensé et à l’image de tout ce qu’il y a de plus somptueux en Sologne : Une nature et un écosystème préservés ou cohabitent une faune et une flore d’une grande diversité permettant de produire un miel naturel ou l’alchimie des différents nectars exaltent les arômes de ce biotope.
Ce miel est récolté de manière artisanale afin de garantir un produit naturel respectueux de l’environnement et des vertus de ce produit qu’est le miel. Les abeilles sont les seules à connaitre les secrets de leur recette de ce miel équilibré, mais je m’efforce ainsi et avec humilité à simplement leur offrir les meilleures conditions de vie possible afin qu’elles puissent s’épanouir au mieux dans cet environnement.
La récolté de ce rucher est destiné à ceux qui apprécie le bon, le beau, le vrai, le responsable.
Tous les bénéfices issus de ces ventes permettent de les réinvestir pour l’entretien, le développement du rucher et contribue ainsi à la sauvegarde des abeilles si utiles à notre planète et son subtil écosystème. Elles sont le marqueur de la qualité de notre environnement.
La réintroduction de l’abeille noire favorise une apiculture moins intensive, moins productiviste, bref plus naturelle…
30 ruches
Abeille Noire
Apiculture sédentaire
Uniquement le miel de mes ruches
Soins conventionnels
Récolte et extraction à froid
Pas de transformation de mes produits
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Néant
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Je pratique avec humilité mais passion, une apiculture sédentaire la plus naturelle possible. Le but premier du rucher des Chardonnières est de maintenir et si possible de développer la présence d’abeilles noires locale dans un environnement de plus en plus précaire à leur survie depuis plusieurs années.