Domaine Roc de Gachonne
Son exploitation
Vigneron indépendant sur la commune de Calvisson, nous vinifions et commercialisons nous mêmes notre production.
Nous possédons environs 8 hectares de vignes. Nous sommes en conversion Bio depuis 3 ans et à partir de Mars 2021, notre gamme sera en BIO
Notre gamme de vins est composée de 2 gammes en appellation IGP Pays d'Oc (1 traditionnelle et 1 vieillie en fûts de chêne) ainsi qu'une gamme en appellation AOP Languedoc
Les métiers et pratiques de Domaine Roc de Gachonne
1 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en cave
Préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Ingrédients venant d'un fournisseur français
Ingrédients biologiques
Nous sommes en conversation biologique depuis 3 ans. A partir de Mars 2021, notre gamme de vins pourra afficher le label BIO sur les bouteilles.