Les produits de

Chocolaterie Pâris

Chocolatier confiseur, Glacier, Ennery
Jérôme Rouxel
Jérôme Rouxel a démarré l'activité de Chocolaterie Pâris en 2009. Son exploitation est située à Ennery, en Ile-de-France.

Son exploitation

fabrication de chocolats, truffes, glaces, sorbets et confitures.
Nous sommes artisan chocolatier travaillant de façons traditionnelle sans utilisation d'huile de palme, arômes artificiel, colorant ou conservateur.
Nos chocolats sont produit à la main dans notre laboratoire d'Ennery.
Notre laboratoire a été conçu de façon éco-responsable et nous utilisons des véhicules électriques pour les livraisons.
Nous nous assurons de la provenance certifiée de nos ingrédients et pour les glaces ,sorbets et confitures nous utilisons au maximum dans la mesure du possible des fruits locaux.

Adresse
45-3 rue ampère
95300 Ennery
2009
année d'installation
5
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Chocolaterie Pâris

Atelier

Dispose de mon propre atelier

Ingrédients de base

Cacao, beurre de cacao

Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un agriculteur local

Produits artisanaux

Ingrédients secondaires

Sucre

Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE

Produits issus d'une production labellisée

Autres ingrédients

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.