La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

Ferme de l'Estang

Maraîcher, Lizac
Maryna Righesso
Maryna Righesso a démarré l'activité de Ferme de l'Estang en 2020. Son exploitation est située à Lizac, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

La ferme de l’Estang est une petite exploitation, créée à Moissac dans le 82. Récemment installés, nous sommes un couple de maraîchers, devenus passionnés d'agriculture après un voyage autour de fermes biologiques un peu partout dans le monde.
Nous produisons une 40aine de légumes diversifiés et de saison, cultivés sur 3ha. Nous adoptons des pratiques biologiques et agroécologiques.
Nous avons récemment implanté un petit verger, ainsi qu'une framboiseraie. Nous tentons également de transformer les légumes que nous n'arrivons pas à vendre.
Notre objectif à terme est de produire surtout sur les saisons de printemps et d'automne/hiver afin de faire découvrir d'autre super légumes que ceux d'été :)

Adresse
624 Impasse de Petit Jean
82200 Lizac
2020
année d'installation
2
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de Ferme de l'Estang

Cultures

40 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)

Plants et semences

Produits sur mon exploitation

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Transformation dans mon atelier

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : Huile, sel, poivre

Ingrédients venant d'un fournisseur de l'UE, ingrédients venant d'un fournisseur français, ingrédients produit sur mon exploitation

Ingrédients biologiques

Commentaire

Les produits transformés que nous réalisons sont ont pour base principale nos légumes, nous y rajoutons le moins d'ingrédients secondaires. Ces derniers sont toujours bio.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.