La Ruche qui dit Oui !
Les produits de

La Ferme Hélicicole

Poissonnier, Héliciculteur, Radinghem
Sébastien Sanson
Sébastien Sanson a démarré l'activité de La Ferme Hélicicole en 1999. Son exploitation est située à Radinghem, en Nord-Pas-de-Calais.

Son exploitation

Nous sommes éleveurs d'escargots gros gris (hélix aspersa maxima) dans le Pas-de-Calais, nos escargots sont nourris avec des céréales sans OGM.

Nos produits sont transformés et cuisinés dans notre laboratoire aux normes CE.

Nous sommes également poissonnier, nos poissons fumés proviennent d'un artisan saurisseur de Boulogne-sur-Mer, nos poissons entiers et filets frais proviennent essentiellement des petits bateaux de Boulogne sur mer, nos moules bouchots proviennent de la côte d'opale. Nous proposons aussi des produits de notre partenaire artisan Bernard Marot (sauces, soupes, tartinables...)

Adresse
10 rue principale
62310 Radinghem
1999
année d'installation
4
employés à plein temps

Les métiers et pratiques de La Ferme Hélicicole

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