La Ferme de l'orée du bois, exploitation familiale à Ollans 25 entre Rougemont et Marchaux, propose de la viande de qualité issue d'animaux élevés à la ferme, découpés et transformé dans notre laboratoire aux normes Européennes. Nous fabriquons nous-même nos charcuteries de façon artisanale. Nous pratiquons la vente directe depuis 2001. Nos bovins sont élevés à l'herbe l'été et au foin l'hiver; nos porcs élevés sur paille consomment nos céréales.
Le Producteur n’a pas encore renseigné d’information concernant cette activité. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce sujet, n’hésitez-pas à demander au Producteur de renseigner ces informations.