LE CLOS DES COMBALS
Son exploitation
Néo-vigneronne et oléicultrice, j'ai repris l'exploitation familiale afin de valoriser notre territoire auprès des particuliers.
Le cycle de la vigne et de l'olivier sont complémentaires ce qui nous permet de cultiver ces deux productions simultanément.
Nous sommes en cours de conversion en agriculture biologique et travaillons au plus proche du respect de la nature.
Les métiers et pratiques de LE CLOS DES COMBALS
3 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Origine des plants ou semences : non renseigné
Type de plants ou semences : non renseigné
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous ramassons nos olives et faisons faire la trituration à façon par notre moulinier local. Ainsi, nous vous proposons le fruit de notre travail.