Lou Kombucha
Son exploitation
Nous produisons une boisson pétillante naturelle, le kombucha, qui se veut être une véritable alternative aux sodas classiques.
Le kombucha est réputé pour ses bienfaits sur la santé. Grâce à toutes ses vitamines, sels minéraux, enzymes et probiotiques qu’elle contient, notre boisson renforce votre système immunitaire, et permet la détoxification de l’organisme. C’est une boisson diurétique, antioxydante, et antimicrobienne qui facilite la digestion.
Nous proposons 3 saveurs :
- L’original, la recette nature du kombucha
- Le citron vert, menthe, gingembre
- Le carotte, citron, curcuma
Ces 3 saveurs sont déclinés en 2 formats : 30cl et 50 cl.
Nous sommes certifiés BIO par Ecocert.
Nous travaillons avec des acteurs locaux dès que possible, et faisons nos jus nous-même afin d'assurer la meilleure qualité à nos produits.
Les métiers et pratiques de Lou Kombucha
Dispose de mon propre atelier
Thé vert, thé noir, sucre de canne, mère de kombucha
Approvisionnement auprès d'un fournisseur hors UE, produit sur mon exploitation
Produits biologiques
Fruits, légumes, plantes aromatiques, épices
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français, approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Produits biologiques, produits locaux (-250km), produits issus d'une filière équitable
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nos ingrédients de base sont les thés et le sucre de canne bio, qui nous permettent de faire notre kombucha original grâce à une première fermentation. Une deuxième fermentation a ensuite lieu, où nous ajoutons des fruits, des légumes, des plantes aromatiques et des épices. Nous faisons appel dès que c'est possible à des acteurs locaux (carottes, plantes aromatiques).