L'Azienda Agricola Borgogno Rivata produce vini tipici di Langa e Roero, quali Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Pelaverga, Favorita, Arneis e Maderé (sidro).
2 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur national, produits sur mon exploitation
Semences paysannes
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non specificato
Ingrédients venant d'un fournisseur belge, ingrédients produit sur mon exploitation
Ingrédients locaux (-250km)