apicoltura terra e sole

La mia è una piccola azienda situata nella campagna di Crevalcore. La passione per l 'apicoltura é nata come hobby poi, negli anni, si è trasformata in lavoro.
Il mio miele e' un prodotto sano e naturale: viene estratto a freddo per centrifugazione poi è collocato in appositi maturatori: successivamente viene invasettato senza subire nessuna lavorazione.
La conduzione degli apiari é realizzata nel rispetto e nell ' attenzione al benessere delle api che non sono considerate animali da sfruttare.
I mieli prodotti sono: millefiori, tiglio, melata, acacia, castagno, millefiori di collina.
Per ottenere il millefiori, il tiglio e la melata le api raccolgono nella campagna di Crevalore. Per l'acacia, il castagno e il millefiori collina le api vengono portate sulle colline bolognesi dove sono presenti le necessarie fioriture.