Azienda Agricola Di Rovasenda Biandrate Maria
La sua azienda
L’azienda agricola Di Rovasenda Biandrate Maria è un azienda prevalentemente risicola in provincia di Vercelli nata negli anni ‘70 del secolo scorso.
Si trova a ridosso delle colline Biellesi tra le prime terre piane che vedono possibile la coltivazione del riso. Questa terra è definita “baraggia”, non è particolarmente fertile, in compenso garantisce una produzione di alta qualità.
La tutela dell’ambiente è un nostro obiettivo da tanti anni e finalmente a partire dal 2016 tutta l’azienda è coltivata senza l’utilizzo di sostanze chimiche e soprattutto, aderiamo al progetto RisoBioSystem”. Questo progetto vede riuniti il CREA (Centro Ricerca Economia Agricoltura), l’Ente Nazionale Risi, l’università di Torino, l’università di Milano e la ditta Ecor, con una ventina di aziende risicole per lo studio di tecniche di coltivazione biologiche ed un ulteriore controllo del prodotto.
Con il raccolto 2017 il marchio BIO compare su 2 varietà di riso, le altre varietà già “naturali” aspettano solo lo scadere dei 2 anni di conversione per fregiarsi dello stesso marchio.
I mestieri e le pratiche di Azienda Agricola Di Rovasenda Biandrate Maria
8 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of fertilisers and organic plant protection materials
My seeds come from a non-EU supplier, My ingredients come from a national supplier, My seeds come from an EU supplier, The seeds I used are produce in my own farm
Organic seeds, non-treated seeds
Production by a third party
The other ingredients involved are : Grano Saraceno Biologico, Riso bianco, Riso Rosa Marchetti semi-integrale biologico, verdure essiccate biologiche
My ingredients come from a national supplier, All the other ingredients I use are produced by myself
Local ingredients (less than 150 miles), organic ingredients