BIO HOF BRINKMANN
Son exploitation
Der BIO HOF BRINKMANN blickt auf über 40 Jahre ökologische Landwirtschaft zurück, in denen wir immer wieder neue Wege in Anbau, Vermarktung und Kundenkommunikation beschritten haben und weiter mit euch zusammen beschreiten wollen. Ein intaktes Ökosystem, gesunde Böden und dem Klimawandel angepasste (Ur-) Getreidearten sind dabei die Grundlagen für die vielseitigen Hoferzeugnisse aus Einkorn, Emmer, Dinkel, Lichtkornroggen, Waldstaudenroggen sowie zahlreichen Wildkräutern und Wildfrüchten, die wir bis zu einer katastophalen Sturzflut am 22. Mai 2023 hier auf dem Hof mit Leidenschaft für euch hergestellt haben und teilweise nun auch noch weiter herstellen. Mit der Flut und ihren Folgen wurde hier auf dem Hof vieles auf 0 gesetzt – so das sich bei uns auf dem Hof in Zukunft so einiges ändern wird und wir unser Produktportfolio hier immer wieder anpassen werden. Ihr dürft also gespannt sein, wohin uns unsere gemeinsame Reise führen wird!
Wir sind einer von bundesweit rund 230 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau - demonstrationsbetri...
Und wir sind Mitglied bei Lippe Qualität - lippequalitaet.de.
Les métiers et pratiques de BIO HOF BRINKMANN
Jeg bruger min egen forudsætning
Grundlæggende ingrediens: ikke uddybet
Alle grund ingredienserne som jeg bruger er produceret af mig selv, Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, Mine ingredienser kommer fra en lokal landmand
Jeg bruger økologiske ingredienser, Jeg bruger lokale produkter (-150 km), Jeg bruger håndlavede ingredienser, Jeg bruger produkter fra en certificeret kilde
Sekundærer ingredienser: ikke uddybet
Produkt fra min gård, Mine ingredienser kommer fra en lokal landmand, Mine ingredienser kommer fra en national leverandør
Jeg bruger økologiske ingredienser, Jeg bruger lokale produkter (-150 km), Jeg bruger håndlavede ingredienser, Jeg bruger produkter fra en certificeret kilde
Andre ingredienser: ikke uddybet
Oprindelse af andre ingredienser: ikke uddybet
De andre ingrediensers elementer: ikke uddybet