PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
Son exploitation
L'azienda agricola completamente biologica è situata a sud di Modena vicino alle colline nella "culla" di produzione dell'Aceto Balsamico di Modena, dispone di un ottimo terreno oltre 15 ha, piantato con 45.000 viti a spalliera di uve trebbiano e lambrusco. L'esperienza, la passione e la cura del nostro vigneto creano ottime produzioni qualitative bio.
La produzione di mosto biologico dalle nostre uve è destinata all'ingrosso nei segmenti di succo d'uva, dolcificante per alimenti biologici yogurt, biscotti ed inoltre come mosto e aceti per la produzione di Aceto Balsamico di Modena.
La recente sede produttiva è dotata della migliore tecnologia, nel massimo rispetto dell'ambiente, sia per la gestione del vigneto che per la produzione delle materie prime ed invecchiamento del prodotto per l'Aceto Balsamico di Modena nella nostra bellissima acetaia. Cerchiamo di perseguire nell'intero processo di produzione elevata qualità ed efficienza economica.
Les métiers et pratiques de PRAMARZONI MORENA AZIENDA AGRICOLA BIOLOGICA
Number of species grown each year : ikke uddybet
Cultivation types practiced : ikke uddybet
Use of fertilisers and organic plant protection materials, respect of biodynamic guidelines
My ingredients come from a national supplier
Organic seeds
I use honey in my other products
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet
Utilizziamo 100% uve dai nostri vigneti biologici di Trebbiano e Lambrusco di Modena