Metzgerei Schwartz

Seit 25 Jahren setzen wir uns für regionale Vermarktung sowie Qualitätsfleisch ein. Außerdem bemühen wir uns verstärkt, unseren Kunden Bio-Fleisch anzubieten. Durch partnerschaftliche Verbindungen zu hiesigen Bio-Bauern, die uns auf kurzen Wegen mit bestem Fleisch beliefern und auch von uns mit Bio-Wurst versorgt werden, können wir eine lückenlose Rückverfolgung unserer Produkte gewährleisten. Dies dient nicht zuletzt dem Tier – und der Umwelt.
DE-ÖKO-006
Die Rinder der Rasse Limousin beziehen wir von einem Bioland-Hof aus Aachen/ Gut Paulinenwäldchen! Die ca 30 Rinder mit Ihren Kälbern aller Altersklassen werden mit hofeigenem Futter wie Gras, Grassilage, Heu und Getreide gefüttert.