Meine Brotaufstriche sind eine Bereicherung für die vegane und vegetarische Lebensart!
Als Grundzutaten verwende ich neben verschiedenen Gemüsesorten immer auch Hülsenfrüchten, Nüsse und Samen. Dies sind proteinreiche Lebensmittel, somit eine echte Alternative zu Käse und Wurst. Die Hülsenfrüchte werden vor der Verarbeitung angekeimt und sind deshalb und durch die spezielle Verarbeitung leicht verdaulich.
Ich verwende fast ausschließlich Zutaten aus dem Bio-Handel bzw. eigenem Anbau. Die Kräuter und Gewürze sind ebenfalls Bio oder stammen aus Sammlung auf privaten Flächen bzw. eigenem Anbau. Bestes Ursalz aus deutschen Abbau und Naturnatron runden den Reigen qualitativ hochwertiger Zutaten ab. Meine Brotaufstiche sind thermisch konserviert und können bei Zimmertemperatur mehrere Monate aufbewahrt werden.
Meine Wildkräuterpesti genügen höchsten Ansprüchen. Die Kräuter stammen aus eigenem Anbau oder aus Sammlung auf privaten Flächen. Alle Zutaten wie Cashewkerne, Mandeln, Olivenöl, Ursalz beziehe ich aus dem Bio-Handel.
Die Pesti sind nicht erhitzt. Sie werden allein durch das Salz und die aufliegende Ölschicht konserviert. Gekühlt sind sie so mehrere Monate haltbar.
Jeg bruger min egen forudsætning
Gemüse, Hülsenfrüchte, Kräuter, Wildkräuter,Nüsse, Samen
Mine ingredienser kommer ikke fra en EU leverandør, Mine ingredienser kommer fra en EU leverandør, Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, Alle grund ingredienserne som jeg bruger er produceret af mig selv, Mine ingredienser kommer fra en lokal landmand
Jeg bruger økologiske ingredienser, Jeg bruger produkter fra en certificeret kilde, Jeg bruger lokale produkter (-150 km)
Kokosfett, Kristallsalz, Gewürze, Kräuter
Mine ingredienser kommer ikke fra en EU leverandør, Mine ingredienser kommer fra en EU leverandør, Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, produkt fra min gård, Mine ingredienser kommer fra en lokal landmand
Jeg bruger økologiske ingredienser, Jeg bruger produkter fra en certificeret kilde, Jeg bruger lokale produkter (-150 km)
Andre ingredienser: ikke uddybet
Oprindelse af andre ingredienser: ikke uddybet
De andre ingrediensers elementer: ikke uddybet