Hofkäserei Tecklenburg - Luhden
Son exploitation
Unser konventionell geführter Familienbetrieb liegt in Luhden.
In der dritten Generation betreiben wir Ackerbau und halten Milchvieh.
Unsere Kühe stehen in einem neuen offenen Stall und werden auf unserem Betrieb geboren und aufgezogen. Wir legen hohen Wert auf Komfort und Tierwohl. Das spiegelt sich auch in der Qualität unserer Milch wieder.
Seit 1,5 Jahren arbeiten wir nun mit einer mobilen Käserei zusammen, die aus unserer eigenen Milch Rohmilchkäse produziert.
Unsere Futtermittel produzieren wir, bis auf das Kraftfutter, selber.
Kraftfutter wird bei uns sehr begrenzt eingesetzt und von zertifizierten Unternehmen eingekauft.
Die Kräuter für den Käse werden auch zugekauft.
Das Wild wird von uns erlegt und von einem Metzger verarbeitet.
Les métiers et pratiques de Hofkäserei Tecklenburg - Luhden
90 dyr
Holstein Friesian
Dyrene bliver født på min gård
Jeg opdrætter mine dyr udendørs, Jeg opdrætter mine dyr indendørs
Mine dyrs kost er baseret på græs eller andet foder, Mine dyrs kost er baseret på forarbejdet foder (granulater, mel, piller)
Foderets oprindelse: ikke uddybet
Jeg bruger foder med GMO ingredienser
Jeg behandler kun dyrene i tilfælde af sygdom
Jeg bruger antibiotika baseret behandling
Produktion udført på en anden producents lokaliteter
De andre involverede produkter er: Kräuter
Mine ingredienser kommer fra en national leverandør
Lokale ingredienser (mindre en 150 km), produkter som kommer fra konventionelle kilder