Algen Markt - AKAL FOOD
Son exploitation
Unsere Alge wird mithilfe erneuerbarer Energien in Mittel-Hessen angebaut, handwerklich geerntet und schonend in Rohkostqualität getrocknet (<42°C). Das Wasser ist Quellwasser aus dem Wasserschutzgebiet Vogelsberg-Röhn. Der gesamte Prozess ist als sehr nachhaltig und klimaneutral einzustufen in Bezug auf Wasserverbrauch, Energie und Landbenutzung.
Wir bieten die Spirulina als Streusel und Pulver an. Unsere Spirulina lässt sich wie ein Gewürz über jedes Gericht streuen und verleiht ihm einen „UMAMI"-Geschmack.
Die Spirulina ist regional angebaut und erlaubt es, sich das ganze Jahr über mit Vitaminen zu versorgen.
Les métiers et pratiques de Algen Markt - AKAL FOOD
1 species grown each year
Grown in a pool
Use of conventional fertilisers
The seeds I used are produce in my own farm
Non-treated seeds
I don't process my products
Other ingredients : ikke uddybet
All the other ingredients I use are produced by myself
Features of the other ingredients : ikke uddybet