Le Petit Alcoolier
Son exploitation
Le Petit Alcoolier est une maison artisanale française. Basée dans le Pays de Caux en Seine-Maritime, elle fabrique 2 boissons alcoolisées, à base de kiwis BIO français. La première, le blanc de kiwi (14,5%vol.) et la deuxième l'eau-de-kiwi (43,6%vol.).
Le blanc de kiwi est obtenu par fermentation de kiwis bio. Il se rapproche d'un vin blanc moelleux et fruité.
L'eau-de-kiwi est obtenue par distillation de kiwis bio. Elle se rapproche d'une eau-de-vie de prune ou de mirabelle.
Les métiers et pratiques de Le Petit Alcoolier
I use my own premise
Kiwis
My ingredients come from a national supplier
I use organic ingredients, I use products from a certified source, I use handmade ingredients
Secondary ingredients : ikke uddybet
Origin of secondary ingredients : ikke uddybet
Features of secondary products : ikke uddybet
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet
Le blanc de kiwi et l'eau-de-kiwi sont élaborés à partir de kiwis BIO et français. Ils proviennent du Sud-Ouest de la France.