WIR NEHMEN UNS ZEIT - die Natur bestimmt das Wachsen
Mein Hauptanliegen ist die artgerechte Haltung meiner Schafe, ihre Lebensweise entscheidet über die Güte des Endprodukts. Hochwertiges und wohlschmeckendes Lammfleisch braucht Zeit und viel Weidegang um zu wachsen.
200 dyr
Gemischt
Dyrene bliver født på min gård
Jeg opdrætter mine dyr udendørs
Mine dyrs kost er baseret på græs eller andet foder, Mine dyr får en kost baseret på korn, Jeg bruger vitaminer og kosttilskud til mine dyr
Foderet til mine dyr kommer fra en lokal landmand, Foderet til mine dyr kommer fra en national leverandør, Foderet til mine dyr er produceret på min gård
Jeg bruger GMO-fri foder
Jeg behandler kun dyrene i tilfælde af sygdom
Jeg bruger homøopatisk behandling af mine dyr
Produktion af en tredje part
De andre involverede produkter er: Gewürze z.T. in BIO Qualität, Steinsalz, Buchenrauch
Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, Andre ingredienser kommer fra en lokal landmand
Håndlavede ingredienser, lokale ingredienser (mindre en 150 km), produkter fra en certificeret produktions kilde
Mein kleiner Betrieb ist unter heutigen Bedingungen eine Ausnahme. Denn ich betreibe noch die uralte, fast verschwundene Wanderschäferei. Auf Flächen in der Region ist sie ein wertvoller Beitrag zur naturverträglichen und nachhaltigen Landschaftspflege. Die mageren, kräuterreichen Weiden im nördlichen Niederoderbruch bieten beste Voraussetzungen für das Wachsen von zartem, wohlschmeckendem Fleisch