Les produits de

Wanderschäferei

Fårebonde, Bad Freienwalde (Oder)
Sandra Lehmann
Sandra Lehmann a démarré l'activité de Wanderschäferei en 2016. Son exploitation est située à Bad Freienwalde (Oder), en Brandenburg.

Son exploitation

WIR NEHMEN UNS ZEIT - die Natur bestimmt das Wachsen
Mein Hauptanliegen ist die artgerechte Haltung meiner Schafe, ihre Lebensweise entscheidet über die Güte des Endprodukts. Hochwertiges und wohlschmeckendes Lammfleisch braucht Zeit und viel Weidegang um zu wachsen.

Adresse
Triftstraße 1
16259 Bad Freienwalde (Oder)
2016
Virksomheden blev etableret
1
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Wanderschäferei

Dyr

200 dyr

Gemischt

Metoder til biavl

Dyrene bliver født på min gård

Jeg opdrætter mine dyr udendørs

Kost

Mine dyrs kost er baseret på græs eller andet foder, Mine dyr får en kost baseret på korn, Jeg bruger vitaminer og kosttilskud til mine dyr

Foderet til mine dyr kommer fra en lokal landmand, Foderet til mine dyr kommer fra en national leverandør, Foderet til mine dyr er produceret på min gård

Jeg bruger GMO-fri foder

Pleje af dyr

Jeg behandler kun dyrene i tilfælde af sygdom

Jeg bruger homøopatisk behandling af mine dyr

Forarbejdning og sekundære ingredienser

Produktion af en tredje part

De andre involverede produkter er: Gewürze z.T. in BIO Qualität, Steinsalz, Buchenrauch

Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, Andre ingredienser kommer fra en lokal landmand

Håndlavede ingredienser, lokale ingredienser (mindre en 150 km), produkter fra en certificeret produktions kilde

Kommentarer

Mein kleiner Betrieb ist unter heutigen Bedingungen eine Ausnahme. Denn ich betreibe noch die uralte, fast verschwundene Wanderschäferei. Auf Flächen in der Region ist sie ein wertvoller Beitrag zur naturverträglichen und nachhaltigen Landschaftspflege. Die mageren, kräuterreichen Weiden im nördlichen Niederoderbruch bieten beste Voraussetzungen für das Wachsen von zartem, wohlschmeckendem Fleisch

Denne information er angivet af producenten.